第110章,晚上老闆請客(第2/2頁)
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燒烤也是備受年輕人喜歡的,而王大媽做燒烤也有些年了,以前都一直在外地做燒烤,現在也是回到家鄉就在自己家門口這裡做燒烤。
“老李,我不是跟你說了嘛,那些便宜的菜就不要再買了,賣不出去的,多進一些好菜,像海鮮之類的,貴一些的東西,可以多進一些,你這弄的這些菜,都賣不出去。”
王大媽看了看自己老公李家財進的菜,也是忍不住喊了起來。
“我不是擔心沒人吃,怕賣不出去,這一串鮑魚,就那麼兩個,我們進價都要十幾塊,這要是賣不出去,到時候豈不是要虧死了。”
“還有那些什麼純牛肉、純羊肉之類的,進價都老貴了,這賣不出去,到時候就有的哭了,一天能夠賺多少錢。”
李家財立即回道:“我們就弄一些普通的食材,便宜又好賣,即便是賣不出去了,到時候丟了也不可惜,這星海科技這邊什麼都好,就是規矩太多,連我們這些東西都要定期抽檢的,一不新鮮就要扔掉。”
“害怕沒人吃?他們有的是錢,一個個年薪至少都是幾十萬,上百萬的都一抓一大把,遇到那些高管什麼的,收入上千萬。”
“他們吃東西,嘴巴都刁的很,沒有好料的話,他們寧可不吃。”
“上次來了一桌人,就是看我們的菜太普通了,結果到了隔壁老張家去燒烤了,後面我打聽了下,那一桌五個人就吃了二千多,喝酒也都是喝好酒,把店裡面那些你進的什麼二鍋頭、牛欄山之類的全部撤掉,一瓶都沒有賣出去。”
王大媽一聽,頓時就要發飆了。
李家財就是不聽自己的話,怕這怕那的。
想要賺錢又怕投入,上個月落星山小區交房投入使用,這裡招募人來開店,要不是自己堅持的話,李家財肯定不會來這裡開店,說什麼小區人不多,規矩又特別多,沒什麼生意,不好做之類的。
但誰知道這裡的生意卻是相當不錯。
每天晚上的時候,那些研究員、高管之類的下了班都會來這裡吃東西、喝點小酒,各種生意都相當不錯,尤其是做燒烤的,生意火爆,一晚上隨隨便便都要做兩三千的營業。
“是啊,爹,以後就多進一些好料。”
“這些星海科技的員工,一個個收入高,又年輕,都是有錢又捨得吃的住,生活又沒有什麼壓力,這吃東西啊,都是講究要吃好的,味道要好。”
“回頭啊,我們還是要多專研、專研這燒烤技術。”
王大媽的女兒李慧也是跟著說道,小店生意不錯,也是將她從外面給喊了回來。
“行,行,聽你們的話,以後多進一些好貨。”
李家財說不贏,只能夠點頭答應下來。
“王阿姨,李叔~”
這時,有人來到店裡喊了起來。
“哦,原來是趙紅啊,快坐,快坐。”
王大媽一看是趙紅,頓時就知道又來大生意了,她肯定是過來訂餐的。
“晚上我們老闆要請客吃燒烤,人數很多,你看看你這邊能夠接待多少?”
趙紅和王大媽也是老熟人了,趙紅是研究院人力資源部的,故而訂餐之類的事情都是她來做的。
“劉遠請客啊,我這裡坐滿了的話,三十個沒有問題,我在外面加一些桌子的話,還可以再接待二十個。”
王大媽看了看自己的燒烤店,這裡的店面積都挺大的,能擺上不少的桌子,不過既然來大生意了,那肯定是要儘可能多攔下一些。
“那行~”
“你這邊有什麼好菜都多準備一些,今天是老闆請客,你懂的,另外要早點準備,別到時候上菜太慢了。”
趙紅微微點頭,老闆這一請客就是一百多號人,還要帶家屬,一兩家燒烤店可還真接待不過來。
“行,行,我明白~”
王大媽一聽,頓時就滿臉笑容的直點頭,又來大單子了,劉遠請客,那都是超級大單子了,喝酒加吃燒烤,隨隨便便不得要整個上萬塊。
趙紅交代完王大媽這邊之後又去隔壁的燒烤店交代起來,現在這裡的燒烤店比較少,僅僅只有三家燒烤店。
“聽到沒有,趕緊去準備啊,打電話給批發商哪裡,讓他送好料過來,什麼貴、什麼好吃就趕緊送過來。”
“李慧,你去借幾個八仙桌過來,另外叫你爺爺奶奶也過來幫忙,還有打電話給你小姨她們,看看她們晚上有沒有空,也一起過來幫下忙。”
“還有趕緊去多買兩個燒烤爐回來,上菜可不能太慢了,我們這做的可都是回頭客生意。”
趙紅一走,王大媽就開始忙碌起來,這晚上的超級大單子,必須要好好的準備一番。