第20章 奇怪的廚子(第2/2頁)

他記得很清楚，在前世，科學配餐、精確計算卡路里這一套東西，最初是從小日子過的不錯的某個國家興起的，那幾年，那個島嶼小國開始舉國發展乒乓球，並且取得了相當不錯的成績，而他們的科學配餐也隨之得到了世界各國的認可，到最後，就連我國國家隊也開始重視起飲食來。

成績有沒有提升不知道，畢竟已經是世界第一了，提無可提，但有一點是顯著的：國家隊內的胖子確實因此少了很多，倒也算是一件好事。

但國手們私下裡卻抱怨很多，因為中午吃飯再也不是一件值得期待的事情了，那些精確控制分量和種類的配餐，吃得他們想哭。

“哥，這邊這邊。”江山用力把他往一邊扯：“別去那邊。”

“為什麼呀？”王超不理解。

那邊可全是好吃的，反正免費供應，為啥不讓自己過去？

江山也不解釋，只道：“相信我，沒錯的。”

王超打量了一下小屁孩，身材勻稱挺拔，非常標準，再看小屁孩的餐盤裡，西藍花，胡蘿蔔，青菜湯，牛肉，雞胸肉，米飯。

他懂了。

小屁孩年紀雖小，毅力卻好，竟然是控制體重達人，並且想拉著自己做同路人。

那哥們可就不奉陪了！

王超掙脫江山的手，高高興興過去打了一勺子紅燒肉，一勺子燉牛肉，一勺子青椒臘肉，再加一勺子辣子雞丁，最後挖了一大團米飯，把餐盤堆得滿滿的，這才回來坐下，準備開吃。

然後江山就碰了碰他的褲腿，嘴巴一努，示意他往那邊看。

不知何時，一個帶著白色廚師帽、穿著全套廚師服的廚子已經無聲無息的跟著他過來了，在他旁邊的空桌邊坐下，直勾勾的盯著他。

王超有點懵。

江山不敢多說，只含糊提示道：“別問了，趕緊吃，打多少吃多少，別浪費。”

“我會浪費？”王超冷笑：“你知不知道，我穿過來之後就從沒吃過一頓飽飯，我現在都能吃下一頭牛！”

他美美的夾了一坨顫巍巍燉得軟爛的牛肉，微微眯眼，就著淋漓的湯汁整個塞進嘴裡，單只是那舌尖輕觸的口感，都讓他覺得靈魂在昇華，忍不住輕輕咬下。

“唔……”

“好鹹……”

“土豆燉牛肉這道菜，為什麼有這麼濃烈的醋酸味？”

他幾乎一口吐出來，但這時候，坐在身後的廚子說話了。

“鹹嗎？看來鹽的用量還是把握得不夠好啊……”

“有醋酸味，是因為我放了香醋，因為醋能促進纖維溶解，讓牛肉在燉的過程中更加軟爛可口。”

“不過我燉了足足三個小時，這牛肉的口感應該是極好的，小夥子，你覺得呢？”

王超努力擠出一個笑容來，將口中那一團齁鹹的東西強行嚥下去，點頭道：“確實不錯。”

說完話，他就抓著旁邊的礦泉水連灌了幾口。

“你再試試這道辣子雞丁，這次我可是專門買了溫度計和計時器，就為了讓炸制時的油溫足夠精確，既要讓表皮收緊，又要保證內部的汁水充足。”

王超帶著一點點的心理準備，吃了一塊雞肉。

唔，還行，並沒有想象中那麼可怕，只是稍稍有點生，王超吐出一塊雞骨頭，看到了上面的血絲……

“這道紅燒肉可是我的拿手菜，你也不妨感受一下。”廚子熱情的介紹。

王超吃了一塊紅燒肉。

夠軟，夠爛，只是味道有點寡，也不知道是沒放鹽還是沒放糖，又或是最開始炒的時候沒放姜蒜。

王超想不通的是，這紅燒肉明明味道如此寡淡，為什麼色澤如此紅潤呢？看上去晶瑩中透著嫣紅，簡直像是水靈靈的櫻桃，勾魂攝魄。

“這你就不懂了吧？我也是在網上學到的新技巧，只需要在燉的時候放一小把紅曲米，就會有這樣的色澤啦，怎麼樣，我是不是很有天分？”廚子樂呵呵的解釋。

江山悶頭吃飯，一言不發，很快把自己的減肥餐吃完，站起來拍拍王超的肩膀，徑直離去，只是走的時候那表情，彷彿忍著笑，又彷彿有些同情。