第一百一十九章 林醫生與林夫人(第2/3頁)

除了可以直接下鍋炸外，炸串還可沾上面粉、雞蛋調製而成的麵糊油炸，而這間炸串店的老闆還在外頭加入了一些麵包糠，保證炸出來的串串外酥內軟，吃起來非常可口。

而卡露拉也是看了看盤子裡那琳琅滿目的炸串，忍不住合掌笑道：“哇, 看起來好好吃的樣子......雖然不知道是什麼東西。”

“我來介紹一下吧，如果有什麼是你不吃的就要提前告訴我。”

林覺一邊拿起一根籤子, 一邊跟報菜名一樣介紹起了這裡的炸串種類。

這“百年炸串店”的種類極其豐富，有炸裡脊、炸牛肉、炸豬肉、炸豆腐、炸脆骨丸、炸雞翅、炸火腿腸、炸年糕、炸土豆、炸茄子、炸蓮藕、炸豆皮等等。

不管是什麼食材，只要足夠新鮮，再用各種東西裹起來一炸，扎得金黃酥脆，像是開了花一樣，那肯定都會變得非常美味。

大概介紹了幾種後，林覺繼續拿起籤子放到嘴邊，然後從側面咬下，示意這玩意要這麼吃。

“最開始的話我建議什麼都不沾，吃了幾串後可以沾一些辣椒幹碟或者密制醬料，老闆這裡的醬料可是很出名的。”

“嘎吱，真的哎，什麼都不用沾就很好吃。”

這時，卡露拉一邊學著林覺拿起一根炸串，一邊小心翼翼地放到嘴邊用潔白的貝齒咬住，隨後天鵝般修長的脖子一甩，便將上面的炸牛肉扯了下來。

不得不說，吃炸串的時候，絕大多數人的吃相都不會特別好看，但卡露拉似乎是例外。

她哪怕在進行著這樣略顯狂放的動作，卻依然顯得十分優雅，甚至那小口咀嚼的動作看起來還有些可愛俏皮，著實賞心悅目。

老實說，林覺有時候很難想象如今坐在對面的那個女人跟昨天晚上的卡露拉是同一個人。

如果說這是演技的話，那麼卡露拉的演技簡直可以去拿奧斯卡獎。

正當林覺一邊自己吃著，一邊欣賞著對面那位優雅美人的動作時。

炸串老闆再度端著一個小碟子走了上來，上面放著林覺最喜歡的一種食物。

那小盤子裡裝著的炸物看起來像是雞蛋般大小，表皮金黃，但對半切開后里頭卻是呈現出琥珀色與墨綠色的雙重色澤，看起來著實有些奇怪。

這道菜是林覺在這間店鋪裡最喜歡吃的一道菜，同時就是被稱為經典黑暗料理之一的......炸皮蛋。

沒錯，炸皮蛋。

漆黑的惡魔之蛋被用金黃的蛋液、麵粉和麵包糠包裹起來，再從油鍋走上一圈就會變得外酥裡嫩，口感豐富之餘，裡頭的那股味道也更加濃烈。

說起來，這間炸串店最招牌的炸物也就是炸皮蛋，基本上來這裡的老顧客都會點，這也是老闆自己最喜歡的一種食物。

不得不說，老闆做的炸皮蛋味道是真的無敵，就是重口了一點，但也因此喜歡的人喜歡得不得了，不喜歡的人碰都不想碰。

此時眼見林覺將兩根竹籤當筷子，準備伸向那盤炸皮蛋大快朵頤，剛剛吃完一串炸年糕的卡露拉頓時好奇地問道：“林醫生，這是什麼？雞蛋？”

“不是雞蛋，是皮蛋。”

“皮蛋......沒聽過，我試試看好了。”

“哎？等等！”

正當卡露拉打算也學著用竹籤當筷子去夾一塊試試時，林覺連忙制止道：“這東西比較刺激，我勸你還是別吃了。”

“刺激？有多刺激？”