片兒警大周（附錄漫談中藥保健（565））(第2/4頁)

作用：拍膽經不僅能疏通經絡通達陽氣，還可疏肝利膽，調暢氣機，舒暢情緒。

春夏之交 食療方

● 薏苡仁粥

原料：薏苡仁100克，粳米50克，白糖適量。

做法：將薏苡仁放入高壓鍋中，加適量的清水，燉煮約20分鐘後減壓，再向鍋內加入粳米和適量的開水，然後再用文火煮10～15分鐘，加入白糖即成。此粥可在每日早晚各服一次。

功效：此方具有健脾滲溼、利水消腫的功效。

適應症：適合有脾虛腹瀉、老年性浮腫、小便不利、風溼痺痛和筋脈拘攣等症狀的患者使用。

● 豬腎薏苡粥

原料：豬腎1對，山藥100克，薏苡仁50克，粳米200克，味精、食鹽、香油、蔥、薑末等調味品適量。

做法：將豬腎洗淨後除去筋膜，切碎。將山藥去皮切碎。將豬腎塊與山藥塊、粳米、薏苡仁一起入鍋，加適量的清水,用小火燉煮成粥，再加入調料即成。此粥可每日早中晚各服一次。

功效：此方具有補腎健脾、保養面板的功效。

適應症：適合有粉刺、雀斑、老年斑、黃褐斑等面板病的患者使用。

● 牛肚薏米粥

原料：牛肚200克，薏苡仁50克，味精、食鹽、香油、蔥、薑末等調味品適量。

做法：將牛肚洗淨後切成細絲。將牛肚絲與薏苡仁一起入鍋，加適量的清水，用武火煮沸後再用小火慢慢熬煮，待粥熬成爛糊狀時再加入味精、食鹽、香油、蔥、薑末等調味品即成。此粥可每日早中晚各服一次。

功效：此方具有健脾利水的功效。

適應症：適合具有脘腹脹滿、食少納呆、水腫以及關節屈伸不利等症狀的患者使用。

● 薏米赤豆粥

原料：薏苡仁30克，赤小豆20克，粳米30克。

做法：將薏苡仁、赤小豆放入清水中泡脹。然後先將赤小豆入鍋，加適量的清水煮至破裂，再將薏苡仁、粳米入鍋，與赤小豆一起燉煮。將粥熬成爛糊狀時，再加入適量的白糖攪勻即成。此粥可每日早晚各服一次。

功效：此方具有清熱解毒、健脾利溼的功效。

適應症：適合肝硬化腹水初期的患者使用。

需要注意的是，薏苡仁屬於淡滲利溼藥，可以祛溼，但性偏涼，對於脾虛特別是脾胃虛寒的人，如果光用生薏米就會損傷脾胃。而脾是負責運化水溼的，脾傷了，溼氣更加排不出，越祛溼反而身體越溼。所以大家煮之前可以將生薏米用小火炒到金黃色，減弱寒性，就能避免對脾胃的損傷。此外，薏苡仁有顯著的滑利性質，可促使收縮，孕婦食用薏苡仁後易發生流產等意外，故孕婦忌食薏苡仁。遺精、遺尿患者也不宜食用薏苡仁。

附錄：漫談中藥保健（565）

流感

藥囊

中藥香囊源於中醫的“衣冠療法”，香囊內藥物的揮發性氣味，可芳香化濁、避穢解毒，使人氣血流暢、臟腑安和，增強機體免疫力，能起到一定預防流感及普通感冒的作用。

取菖蒲、蒼朮、藿香、艾葉、白芷、冰片各等份，碾碎後裝入布袋中製成香囊，每袋15克，可隨身佩帶、放置在居室內或懸掛於車中。注意孕婦及過敏體質者慎用。

中草藥液透過面板滲透、黏膜吸收，進入人體，輸布全身，可起到溫經散寒、透達筋骨、理氣活血作用，增強人體對流感病毒抵抗力和機體免疫能力，達到防病的目的。

取艾葉、菖蒲、藿香、蒼朮、防風、蘇葉各20克，加適量清水浸泡30分鐘，然後再煎煮30分鐘，溫度適宜時將雙足置於藥液中，以藥液熱氣燻蒸，汗出少許為宜。

燻

每週用艾條或蒼朮飲片在室內燃燒，關閉門窗，煙燻房間30~60分鐘後再開啟門窗通風換氣。對流感病毒以及其他呼吸道病毒、細菌、真菌等都有不同程度的殺滅和抑制作用。

注意將點燃的艾條放置於安全的地方，燻燃期間，人員儘量避免長時間待在屋裡。

藥茶

以生黃芪15克、炒白朮12克、金銀花12克、防風10克、佩蘭10克、貫眾10克、蘆根10克、生甘草6克、生薑2片、大棗3枚，水煎10分鐘或泡水代茶飲，每日1劑，連續服用5~7天。