因為楚元的交代,小寶接下來的餐食總算合口了些。

但是一個地方一個風俗,這裡喜甜,無論做什麼菜總會加點糖來調味。

初時還好,畢竟在北方糖吃的少,但久了,小寶覺得被甜味覆蓋的食物吃起來不爽口。

小寶說:“再這麼吃下去,乾脆坐月子得了!”

這裡的糖是紅糖,當地叫水糖。

製作方法的技術含量也不高:利用石輥轉動,壓榨甘蔗;汁水入鍋加熱除泡,待煮至濃度合適移入打糖盆,用鐵扒攪動,待起砂冷卻後上簍瀝水,凝固成型。

做好的水糖是跟盛裝的容器一個形狀,像一個實心的碗,此時楚元正把水糖切塊,甘來抓了一塊放在嘴裡含著。

什麼東西得之容易,就不稀奇了。

北方能吃到的糖少,麥芽糖為主,還很貴;到了這邊,水糖隨處可見,雖說也不是窮人能天天吃上的,但是像小寶這樣的“官二代”,還是能夠實現“水糖自由”的。

可男孩子大了,好像就不那麼喜歡吃甜食,因此小寶看著甘來腮幫子鼓起的大包,撇著嘴笑話她:“吃吧你就,看什麼時候變成豁牙子!”

甘來出手似閃電,小寶不提防之下,被甘來扯掉腰包,從裡面拿出幾個表情包紙袋。

楚元切好糖塊,正要往小罈子裡裝,好方便隨時取用,結果甘來全部給截走,一塊裝一個小紙袋,很快,桌子上就一堆小表情包糖塊。

小寶覺得這是個好主意:“快快,多弄點,給孃親捎回去!她肯定喜歡!”

楚元:“誰給你捎?就這麼幾個人,誰都不許動!”

小寶:“那算了,我先把鏢局開起來!”

多麼不正式,多麼沒計劃性!

不,小寶這是在甄別,甄別身邊有沒有“眼睛”,因為臨行前黃爺爺的舉動提醒了他,自己和孃親身邊未必沒有安插別人的耳目。

所以,小寶跟孃親說是要檢視自己技師學院的開辦情況,而實際上,他連要去哪兒、幹什麼都沒有跟跟手下的哥哥們說過。

不過,哥哥們倒是也不問,只管隨著他就好。

就這樣,小寶帶隊開始找鋪面、聘人才,開鏢局。

第七天,鏢局開張。

當楚元找客棧的掌櫃退房,並把一摞宣傳單交給他幫忙傳送時,老掌櫃都驚呆了:“我的天哪,這麼快!”

鏢局之所以能夠這麼快開張,說起來也有意思。

小寶上街考察鋪面時,救下個被人套麻袋揍得很慘的人,就攀談起來。

這人叫餘超毅,三十歲,看起來比較瘦弱,瘦削的兩腮使得顴骨有些突兀,他是縣裡三順鏢局的大掌櫃。

三順鏢局,寓意“順風、順水、順意”,是一家水陸兩道生意都能接的“全能型”鏢局。

鏢局規模不大,從掌櫃到雜役不到百人,在江南算是中等規模。

但是生意一直不錯,因為他們既能走水路也可走陸路,很有些“貨交三順、使命必達”的意思。

從前年開始,他們鏢局就開始受擠兌,生意被搶。

起先大家不明所以,日子久了,慢慢打聽出一些原因。

說是縣城裡另一個鏢局想吞併他們,一直在給使絆子。