第二百十七章 虧大了(第2/2頁)

黃蓉：“啊……主子，那是什麼湯？奴、我會做翡翠白玉湯。”

楚清就抱著肚子笑起來。艾瑪，查老先生，謝謝啊！

宮女們都很喜歡自己的名字，她們覺得這個主子太有才了，起的名字那麼好聽。

尤其是公孫綠萼。

宮裡有個妃子給貼身宮女賜的名就叫綠萼，那時候她就想，要是這個名字配上自己的姓，得多好聽！

現在這個願望實現了！

………………

慶德八年正月三十，小寶今年的第一個休沐日，沒有休息成。

尤正航找上門來。

這次是他自己帶著小廝來的，由頭是《舌尖上的新倫州》有好多錯處。

“你這裡說‘辣煮禾花魚’，這是臆想，是杜撰！”尤正航翻開插了書籤的一頁。

小寶：“沒有啊，辣煮禾花魚，很好吃的！”

尤正航：“稻田裡養魚怎麼可能！魚不吃禾苗的根嗎？禾苗還有機會長大嗎？想想都是行不通的事！”

小寶：“你這才是臆想！《魏武四時食制》裡有這麼一句‘郫縣子魚，黃鱗赤尾，出稻田，可以為醬’。

我這算是引經據典了啊，你可不能再說我策文不正規。

現在再跟你說說我見到的禾花魚，農人插秧十多天苗返青後開始投放魚種，平日要檢查進排水柵欄，保證溝坑聯通；

魚兒來去自由不能受阻，曬田時，也要保證溝、坑裡的水常注常新常滿。

禾花開時魚肥美。魚兒因採食落水的禾花後長大，魚肉具有禾花香味，肉質細嫩，骨軟而無腥味。

山奈、紅辣椒，生薑、木姜子、鹽和炒熟的糯米攪拌均勻，包裹入魚腹醃製，放置木桶內，層層重疊壓緊，再壓上重石，一個月後即可開桶食用。”

小寶閉著眼睛唸叨著，尤正航對照著《舌尖上的新倫州》看，基本一字不差，文字間彷彿漂浮著禾花的香氣，穿梭著一尾一尾的鯉魚。

“文火，油煎，火必須要小，出鍋前佐以青蒜嫩葉……”小寶閉著眼睛越說越陶醉。

“咕嚕嚕……”尤正航的肚子很配合。

尤正航臉唰地就紅了，就紅了！

“小寶啊，開飯了，喊上你同學！”穆念慈在門口說道。

午飯的主菜裡就有禾花魚，尤正航在嚐了一口後就欲罷不能了。

連一向清高的形象都顧不上。

對於用辣椒代替茱萸更是感到辣味純粹。

飯後他們又對東倫臘鴨、黃饃的記述展開了爭論，不知不覺到日暮。

於是，晚飯的飯桌上，這兩道才也被呈了上來。

唉，穆念慈太有眼力見了。

看著尤正航踏上馬車，他的小廝拎著一桶醃製好的禾花魚，千恩萬謝地跟穆念慈行禮，小寶搖了搖頭回屋了。

虧大了呀！