因為沒有饢針這種專用工具,於小暖乾脆找了一把竹籤紮在一捆。

等竹籤準備好,醒發的面胚也得了。

按成圓溜溜的饢餅,用竹籤在上面紮上兩圈小眼兒,再啪嘰一下拍到燒著果木炭的烤爐壁上。

等饢的外殼變得金黃,麥餅的香氣四溢位來時,一波烤饢就算新鮮出爐了。

想著反正饢這東西也能放得住,於小暖乾脆又烤了兩爐出來。

冷懷逸和姚景中在考場裡的主食就搞定了。

於小暖打算明天請梁大爺出面搞些牛肉回來,再弄些蔬菜,烤點不那麼幹的肉乾和蔬菜乾。

到時切得精細些,就可以直接用熱水一泡,吃頓好飯了。

梁大爺知道了於小暖的打算,對著小夥計招了招手。

不大一會,小夥計端來了一小盆的鹹鴨蛋。

“這是我親手醃的鹹鴨蛋,保證個個都是吱吱冒油。等進考場的時候,給他們帶上。”

大爺想了想,又補充了一句:“明天我再做點芥菜絲炒黃豆,帶上兩小罐,不佔地方。”

於小暖對著大爺豎了個大拇指:“講究!”

二人正說著話,最後一爐饢也準備出鍋了。

大爺站在爐邊,看著於小暖弄的饢,饞得直咽口水,嘴上倒還不承認:“這不就是鹽水發麵餅麼,真這麼香?”

於小暖笑嘻嘻的:“等會弄上配菜,您就知道到底有多香了。”

新鮮的羊排焯去血沫,清燉弄得軟軟爛爛的,澆到饢上。饢餅吸泡了湯汁,軟爛之下滿是香濃。

“這是饢包肉。”

羊腿肉切成兩指寬的薄片,配上青紅辣椒丁、洋蔥碎炒到一起。哦對,別忘了加一大把孜然,跟饢丁一起爆得香香酥酥的。

“這是饢炒肉。”

蔥薑蒜和幹辣椒一同爆香,再來上些豆瓣醬。把焯好水的雞塊放進去翻炒,倒點酒燜煮。煮上一刻鐘,加滾刀的土豆塊進去。再煮一刻鐘,加上辣椒丁和洋蔥塊。薄薄的芡汁一勾,連湯帶肉一起出鍋。

“這是大盤雞配饢。”

在饢上刷一薄層油,撒上滿滿的辣椒和孜然,再進烤爐烤上一遭。香辣味讓人忍不住連打幾個噴嚏,卻還是停不了口。

“這是烤饢。”

連著用饢做了四道飯菜,於小暖才停下手。

梁大爺每樣都嚐了點,再看於小暖的眼神都不對了:“你這丫頭,就是天生的廚子!”

於小暖隨口敷衍了兩句,這才找夥計幫忙把飯菜端到屋裡去。

做飯只是愛好,於小暖是要當小富婆的人,怎麼可能天天蹲在後廚,讓油煙燻得七葷八素?

看著於小暖離開的背影,梁大爺遺憾地搖了搖頭。

天天吃於小暖做的飯菜,冷懷逸意外地發現,他的口味好像也沒那麼清淡了。

似乎羶味的羊肉和刺激的辣椒,他也漸漸下得去口了。

於小暖看著冷大首輔往大盤雞裡伸的筷子,得意地咧了咧嘴:“好吃吧?”

冷懷逸挑眉,回答一點都不誠實:“尚可。”

三小隻的眼光,頓時都匯聚到了冷懷逸那還沒來得及從大盤雞裡收回去的筷子上。

屋子裡滿是歡快的氣氛。

像極了真正的一家人。