第75章 七月(第1/3頁)
章節報錯
接下來是把麵糰分成小條。於小暖用手指比照著，每一條都是食指長短，再比食指粗上一半。
往搓好的面上抹滿油，再蓋上盆子繼續醒發。
大蔥切成蔥花，蒜切末，幹辣椒剁成粗辣椒麵。
“老三，幫忙燒火！”
這邊準備上煮麵的水，那邊於小暖就開始處理麵條。
把醒好的麵條用手按扁，橫著擀一下。
等鍋裡的水翻著沸騰的花兒時，於小暖輕巧地捏著面片的兩端，連扯帶甩地將面片拉成長條。
麵條，或者說是面片更加恰當，在沸水中漸漸變得邊緣透明，光滑柔韌。
於小暖這才把洗好的油菜和綠豆芽下進去。
大碗裡倒上生抽和老抽，就著鍋氣把面撈出來。
面上擺好燙熟的油菜和豆芽，放上蔥花蒜末，再撒上新剁好的粗辣椒粉。
於小暖用炒菜的勺子裝了滿滿一勺菜籽油，拿到灶邊燒熱。
熱油澆在面上，輕輕地劃一個圈。
鮮香鹹辣五味俱全。
至於冷懷逸的那一碗，當然是沒有什麼辣味，看上去有些寡淡。
冷懷逸卻不介意。
他修長的手指抄起竹筷，三挑兩挑就把麵條拌得勻勻溜溜。
面片又滑又柔，裡面還帶著微微的彈。
奇妙的口感讓冷懷逸的眼睛眯了眯。
於小暖笑嘻嘻地看著每一個人：“味道怎麼樣？”
老二吃得呼嚕嚕的，整張臉都埋在碗裡，根本沒空說話。
老三抽出扶碗的左手，對著於小暖挑了個大拇指。
小妹腮幫子鼓鼓的，口齒不太清楚：“嫂幾，好七！”
就在一句又一句的好七間，日子倏然而過，轉眼已是七月。
於小暖抹了把臉頰上的汗水，嘟著嘴巴，滿臉都寫著不開心。
一到夏天，她就沒什麼食慾。
她只覺得自己的小腰，都快要一把掐得過來了。
因為天氣實在太難熬，於小暖最近漸漸減少了出攤的頻率。