第六十九章做豬肉醬帶去學堂(第2/2頁)

既然已經拿過來了，不吃也可惜，乾脆趁著熱氣嚐嚐。這一口下去就再也停不住了。邵光媳婦一下子將兩個煎餅果子乾掉，直接打了個飽嗝。

真沒想到，顧黎還有這般手藝，她這當鄰居的也真是有口福了。這要是開家小店，指不定也能賺個盆滿缽滿。

三小隻和邵老太也沒少吃，顧黎怕他們噎著，還貼心的給他們盛了豬骨豬肚湯。

怕邵老太傷著眼睛，她嚴令禁止晚上趕工。三小隻堅決貫徹她的命令，嚴格監督著自己的奶奶。

一家人一夜好眠。

第二天天不亮，顧黎就起了床。將三小隻的東西檢查了兩遍，仔細打包好，就去準備他們的早飯。

自己上輩子吃食堂可是留下了非常難以磨滅的記憶，所以顧黎昨晚就想好了。

將昨天買的三斤多豬肉做成豬肉醬給三小隻帶去學堂吃。既可以改善伙食還可以跟同學打好關係，一舉多得。

今早就做肉醬麵皮，吃點熱熱乎乎的，好去趕車。

和好面用籠布包好先放一邊，然後開始炒制豬肉醬。

將豬肉洗淨切成小丁，放入鍋中煸香，炒至出油，放入薑末蒜末、黃豆醬，再倒入醬油，少許白糖，然後加水熬煮。

趁著熬煮的功夫，顧黎從灶房找出一個瓷罐子，洗淨，用開水滾燙消毒，放在一旁控水。

然後將豬肉醬移到後面的鍋灶上繼續慢熬，前面鍋頭洗淨，開始燒一大鍋的開水。

醒好的麵皮拿出來，反覆揉搓，直到表皮光滑，扯出來不輕易斷掉才算是勁道。舀出一盆熱水，等會給三小隻他們洗臉，顧黎就開始削麵片。

左手託著麵糰，右手指尖夾著一枚鋒利無比的刀片，一抬一仰之間，薄薄的麵皮恰到好處的落入冒著水泡的鍋中。顧黎加快速度，空中的面片就像是雪花一般飛舞，絡繹不絕。

門口三顆小腦袋看得直接呆住了，他們家的娘簡直是個寶藏，一天重新整理一個新花樣。

“都還堵在門口乾什麼，趕緊去端水洗漱啊！”

等邵老太收拾好房間走出來，就看見三小隻趴在門口，駐足不前，忍不住催促起來。

灶臺前面的顧黎頓了頓，面色如常的說道：“盆裡有熱水，可以洗臉。小心點別燙著。”

三小隻面面相覷，躊躇不前。

“哎呀，你們今這是咋啦。快點！”

邵老太一馬當先，走進來端起水盆出去。顧黎此時已經將面片削完，滿滿的一大鍋，她拿起鏟子攪拌了一下，故意閃了閃手中的刀片，露出潔白的牙齒：“你們是想讓我幫你們洗？”

“不，不用！我們馬上去！”

三毛飛快的往外跑，邊跑邊摸向自己細小的脖頸，生怕下一秒孃的刀片就劃了上來。啊啊，真是恐怖啊！

大毛搖著頭看著顧黎得逞的笑容，還搞惡作劇嚇人，娘還真是越活越年輕了。

等三人洗漱完畢，迎接他們的是香噴噴的肉醬麵皮，點了香油還撒了蔥花。

剛坐下，準備摩拳擦掌的大快朵頤，只聽見一陣叫聲，

“哇，好香啊！顧嬸子，你做什麼好吃的了？”

這不是栓子嗎？他來這麼早幹嗎？

三小隻扭頭齊齊的看向進了灶房的栓子，和跟在他後面的邵富貴兩口子。