經過剛剛溝通,翻修師傅對於她的行事風格已經稍稍有些瞭解,這張八寶齋的圖紙倒是,沒費多大的功夫就能知曉心裡的意思。

“這八寶齋的事簡單些,人工也不用那麼多。這樣,那邊少放些工匠,福至酒樓這邊就多安排些人手,兩邊同時開工。”

“師傅心裡有數就行。具體的您私底下跟那些個工匠商議好就行。我們這邊只負責驗收和給銀子。”

給人做事也很怕僱主找麻煩,能如顧黎這般的僱主,那也算是他們交了好運。

“對了,你們這邊能不能安排人,照顧一下我們的吃食啊?”

其中一個工匠提出了看法。翻修師傅一聽,果然是一拍腦袋,差點就給忘記了這等大事了。他不好意思的對著顧黎說道,

“原本我們也是有個專門做飯的,但那人家裡出了點事,趕著回去了,我們一時也找不到頂替的人,所以這吃食方面只能是麻煩主人家了。你放心,我們要求不高,主要是吃飽,有力氣幹活就是。”

因為做工的工匠一般都是需要從早忙到晚,所以都是主人家安排吃食。像他們這種有經驗的老手們,為了生活的好些,也會請個手藝不錯的廚子跟行,除了主人家出的飯菜錢,還會另外自掏腰包補貼些。

眼下沒有跟行的廚子,那就只能是指望主人家安排。大不了就是吃差些,只要能吃飽就行。

顧黎笑笑,“這個沒問題,我們這邊安排。你們只管敞開了吃,有什麼問題就直接找邵掌櫃就是。”

見顧黎也是答應的大氣,翻修師傅那邊也很滿意。

邵富貴連連點頭,然後對著顧黎請示:“妹子,那你看啥時候動工?”

翻修師傅算了下日子,謹慎的說道:“再過不久就是三伏天的高溫,很容易中暑。我覺得要麼就是儘快,趕在三伏天之前,要麼就等過了三伏天。”

顧黎只遲疑了幾秒,就拍板到:“那就馬上蓋!”

“好,那請老闆娘先付些定金,我馬上安排人開始準備材料。”這老闆娘比好多大男人都爽快,翻修師傅可是最喜歡跟這樣的人打交道了,

“到時候,八寶齋那邊大概十人左右,福至酒樓這邊十多人,早來晚走,中午你們需要管一餐飯。其他的就都是我們的事了。”

“這二十來人的飯菜可不是簡單的事,老闆娘可能要多費點心了。”翻修師傅看著顧黎有些瘦弱的身軀,好心的提醒道。

“這點師傅不用擔心,我們這可是酒樓。大廚一天可不止做二十來人的飯菜。”

此話一出,連帶翻修師傅都驚訝的張大了嘴巴,

“你是打算讓酒樓的大廚照顧我們的吃食?”

“這有何不可?到時候如果覺得好吃,你們也替我們酒樓多宣傳宣傳。”

顧黎一邊說著,一邊掏出二十兩銀子遞了過去。

這銀錢的數量顧黎也是根據自己的考察所定,接下來的細緻開銷可是都會交給邵富貴管理了。

翻修師傅滿意的接過,然後就交代身邊的人開字據。