第207章 慶祝(第2/3頁)
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“蛋糕,我也是剛剛聽小宛兒說的,什麼生辰應該吃的一種糕點,我還真是沒有聽說過。”
高燁雲撓撓頭,表示自己也不知道。
“等我做好了,你們就知道了。”溫宛笑笑,一臉期待自己的成果。
來到後廚,廚子一見到溫宛就畢恭畢敬地叫了一聲:“參見王妃!恭賀王妃生辰如意。”
溫宛看著廚子一臉高興的樣子,說道:“謝謝,今日生辰,再教你一樣甜品的秘方,想學嗎?”
有這樣的機會,廚子連忙點頭表示自己想要學。
“你們這邊有牛奶嗎?”溫宛抱著一點點的希望,問道,但是依據她的觀察來看,這個年代根本就沒有奶牛出現。
果然,看見廚子一臉驚訝的樣子,溫宛就知道肯定是沒有了。
沒有牛奶的話,就沒有辦法做奶油了。溫宛愁眉苦臉地想著可以頂替的法子。
“小宛兒,你看看羊奶可不可以?”
高燁雲想起自己在邊城的時候,會看見不少的邊關地區的人在擠羊奶喝,這是不知道和溫宛說的牛奶有什麼不同。
羊奶?
“可以,只是我們這邊有嗎?”有總比沒有強,雖然味道是大了一點點。
“可巧,我這次回來的時候因為想著好玩,帶回來了兩隻,就在府裡呢!”高燁景說道,難得看見有趣的東西,便想著帶回來,想不到竟派上了用場。
“七弟,我從來沒有覺得你像現在這樣可愛過。”高燁雲笑著說道。
“再說我可愛,我就不借你們羊了!”高燁景撇撇嘴。
高燁雲也不理會,忙叫了下人去擠羊奶。
溫宛拿到羊奶的時候,一聞。味道果然比較腥一點。
“好了,現在把羊奶放在一邊備用,我們先做蛋糕的胚子。”溫宛環顧一下廚房,說道,“準備好原料,目前還需要雞蛋十個,麵粉三斤,白糖一斤。”
溫宛說著,廚子已經按照指示準備好了食材。
“現在,我們要將蛋黃和蛋清分離,這個你會不會?”溫宛問廚子。
“王妃放心,這個我還是會的。”廚子笑笑,說道。
說著,廚子便拿出兩個大盆,將雞蛋敲碎,然後將蛋黃和蛋清熟練地分開,裝在兩個不同的盆裡面。
“很好,現在把白糖用水攪勻,再倒一點羊奶,把蛋黃放進去,攪拌均勻之後,加入麵粉,攪成糊狀就可以了。”
廚子一一照辦,溫宛想想說道:“你們有沒有發酵粉?”
“什麼是發酵粉?”廚子不明白。
“就是你們做饅頭用的,讓饅頭變大膨脹起來的東西。”溫宛不知道發酵粉在古代應該怎麼稱呼。
“王妃說的是鹼面嗎?”廚子問道。
“想必就是了,你放適量的鹼面進去,一起攪拌。”溫宛說道。
看著溫宛忙活,高燁雲和高燁景一點忙都幫不上,只能在旁邊幹看著。
廚子做得很不錯,溫宛滿意地點點頭,說道:“很好,你現在把這些麵糊倒進容器裡面,大概蒸成這麼大的圓形。”