第四百五十八章哭窮(第2/3頁)
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老高不斷的點頭，顯對肉醬非常滿意。
自古民以食為天，乾頓時了興趣。
“蚔醢hhi）是什麼？好嗎？”
“那就是用螞蟻卵做的醬，那滋味酸爽口……”
楊乾立馬渾身不舒服道“別說了，我吃飯呢，說那麼噁心的東西。”
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第四百五十八章哭窮
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老高一臉懵逼“君上，這，蚔醢hhi）可是貴重之物，只有士大夫吃得起，普通黔首，怕是一輩子都見不到。”
好似要把那噁心的玩意兒扔出腦海，楊乾立馬扯開話題。
“你這次來是有什麼事嗎？”
老高不斷的拿著薄餅蘸上肉醬塞入嘴中。
“也沒多大事，我們現在用了過濾法，鹽的產量，上漲幾十倍，有了鹽，今年的酸菜也做了一些，想問問君上，要不要？”
楊乾的嘴角狠狠一籌，到“就為了酸菜你就跑過來，我還以為是什麼事呢，這種上不了檯面的東西，想吃就吃，還不成要選個良辰吉？”
老高搖頭道“君上，這酸菜可是稀罕物，需要醯（xi）人才能製作，你這裡也有？”
楊乾一愣，好似自己來到這後，確實沒見過酸菜，鹹菜之類的。
因為這兩樣東西好像跟好吃不沾邊吧。
楊乾臉色古怪道“你不會跟我說酸菜也是士大夫能吃的東西吧。”
“啊是啊，君上沒有想出過濾法的時候，鹽可貴了，醃漬菜可要量的鹽，普通黔首，哪吃得起。”
“就是我要吃，也只是一年偶爾吃兩次。”
“你給我帶了多少？”
“十壇。”
“嗯，你保證，不是人用腳踩出來的？楊乾上輩可是南方人，家裡附近就是榨菜廠。
弄得是真髒，不過髒歸髒，吃還是吃的，只是對用腳踩，有點隔應，因為楊乾從有記憶開始，就看到別人穿鞋踩的。
不過聽說有黑作坊，用腳踩後，總有一種心裡影。
老高吃驚道“人敢用腳踩踏酸菜，這可是要斬首吶。”
可能覺得楊乾在禮制這方面不太懂，老高開始科普起來，其實他自己也是半懂不懂。
裡邊境，文化確實不如都昌盛。
經科普後，楊乾已經蒙圈了，士大夫對於醬料的喜愛喜歡入骨髓，甚至還伸醬文化。
光是醬料就有數百種，說穿了，只要是物，一切都可制醬。
一些講究點計程車大夫還有己的規矩。
“不得其，不食。”
意思是什麼食物配什醬料，食物和醬料不配，連食物吃，這還是出自禮裡面。
乾有種深深的無力感，將通郡內反對自計程車大夫都幹掉後，確實舒爽了。
倒也變相的讓士大夫的圈子遠離了自己，很多他們的文化，習慣，規矩，自己本就沒法接觸。
“高有心了，對了，莊子面的罐頭和肉罐頭你知道吧。”
老高不斷點頭“當然，我買來吃過，味道不錯，最關鍵是能存放年不，當真神。”