第二百零七章採購食材(第2/3頁)

整理好廚房的事情後，楊乾立馬回到房間裡面，把事情對著眾人一說。

張雨夢立馬掏出一個數碼相機，一個手機，一個平板電腦，也不用拍照什麼的，直接錄影片，回去慢慢抄就行了。

門閥為什麼牛逼，他們除了恐怖的人脈以及鉅額財富外，還壟斷了知識，所以才會出現朝堂上幾乎都是門閥，世家的人當臣子。

夏國還算好，被門閥腐蝕的不重，像廖國，如果門閥們翻臉，鐵了心要掀桌子，那廖國的大王就跟吉祥物沒區別，當然門閥也會損失不小，所以才有了此時的平衡。

楊乾無意與他們為敵，可學院計劃一旦啟動，必定涉及到門閥的利益，也不知道他們會出什麼招來咬自己。

翌日，楊乾早早的就起床，鍛鍊好身體，用冷水洗澡後，叫上眾女，拉著板車就朝著市集上走去。

這次採購的東西比較多，每天兩個菜是自己的作業，專門用來堵學宮裡面那群先生的嘴。

這個年代，兩菜一湯就算不錯了，但今天是談天衍以自己的身份請人過來，那必定會相當隆重，萬一有什麼怠慢的地方，那會給自己的計劃形成阻礙。

所以，成大事者，當個廚師，又怎麼樣，忍忍吧，百忍可成金。

這次不光要用到羊肉，還需要用一些特別的食材，其實楊乾知道很多選單，雖然做菜並不是強項，但沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎？

按照選單上的準備，五菜一湯，正好六樣，數字也吉利。

本來想做土豆牛肉的，可惜的是，帶來的土豆都發芽了，除非楊乾打算當場毒死他們。

所以就改成了蔥爆牛肉，這年代雖然不能吃牛肉，但對於特權階級，這種法律又能有多少制約呢？

蔥爆牛肉=大蔥+牛肉+黃酒+調味品=成立

滷牛肉=牛肉+大醬+黃酒+調味品=成立

回鍋肉=豬五花+蔥段+薑片+蒜苗=成立

臘肉炒荷蘭豆=荷蘭豆+臘肉+蒜末+小米椒++蠔油=不成立。

小米椒和荷蘭豆都沒有。

骨頭湯=豬筒骨+生薑+小蔥=成立

雖然這裡的豬肉豬騷.味很重，但骨頭還好，上面帶的肉用黃酒和生薑焯水就成。

白斬雞=雞肉+多重調味料之術。

炸雞腿=雞腿+豬肉+調料+小麥粉。

楊乾看著塗塗改改的選單，依此來購買原材料，沒辦法，其實很多菜是很好吃的，可惜的是許多配料在這個年代根本就沒有。

比如荷蘭豆吧，這裡都不是原產地，比如說胡蘿蔔，番茄之類的，連跟毛都沒看見。

不然光是一個番茄，就能整出十幾二十幾個菜。

花了好幾金才把材料採購完全，牛肉雖然有的賣，價格確實死貴死貴的，這一車的食材就需要2金多。

兩金什

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麼概念，一箇中等人家一年才花三金左右，這生活已經算過的小康了。

來到談天衍現在住的水榭，還真別說，這裡遠離鬧市區，非常幽靜，門口兩隻叫不出名字的石像，盡顯低調奢華。

打了招呼，核對身份後，五人來到了裡面。