第二百一十四章 久違的味道(第2/2頁)
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霍惜笑著戳了他一下,皮小子,才這會,就憋不住了。
“你去船頭拿那把砍柴刀來,再拿一個裝水的大碗來。”
“好!”登登登跑遠。
不一回,又登登登跑回來:“姐姐,給。”
霍惜把刀接了過來,搬來一個椰子,坐在甲板上,一手半抱著椰子,一手執柴刀,劈點在椰衣上。
“娘來娘來!”
楊氏提著心從船艙裡急步出來,搶去她手裡的刀:“這柴刀利著呢,要怎麼做,你跟娘說。”
霍惜便指揮著她,椰子放在甲板上,讓她一手半抱著椰子,另一手拿刀劈,把椰衣劈成一瓣一瓣的,用刀插在縫隙裡,刀尖往外一撇,另一手再半抱著椰子往裡一轉……
灰褐色的椰衣就從椰殼上脫離了。
那棕色的椰絨還連在椰衣和椰殼上,下手輕輕一剖就下來了,把椰絨剖去,就剩下圓滾滾的帶殼椰子了。
再從頭部三個椰眼那裡,下刀劈開一小塊椰殼,就見到了椰肉,刀尖再把那小塊椰肉啟開,椰子水就噴了出來。
“念兒把碗拿來。”
念兒一聽,忙把碗伸了過去,蹲著小身子,不錯眼地盯著。
見姐姐抱起那椰子倒扣,水就流到大碗裡,叫了起來:“哇,有水呢!”舔了舔嘴唇。
霍惜怕放久了,水變質了,先端起來抿了一口。
甜!入喉清甜!
一如記憶中的味道。久遠的幾近忘記。
“姐姐,是什麼味道的?”皮小子舔著唇捱了過來。
霍惜便笑著餵給他喝,皮小子咕咚連喝了好幾口,滿足地啊了聲。
“好甜,好好喝!娘喝!”接過去要喂楊氏,楊氏接過來喝了幾口,也是滿嘴稱讚。
“怪不得番人大老遠要帶在船上呢,這途中萬一沒了水,這什麼椰子可以當水喝呢。不過,這只是當水喝,咱買來吃個稀奇就是了,你還花錢買那麼多。”
把番人的椰子包圓了,大幾十個。
霍惜笑了笑:“娘,這椰子吃法多著呢。”
“姐姐,姐姐,我要吃。”
霍惜便指揮著楊氏,把倒空了水的椰子捧在手心,用刀背在中間輕輕一敲,數下後,那椰子就從中間裂了縫,用刀從中間一劈,就分了上下兩半。
露出裡面厚厚乳白色的椰肉來。
楊氏用刀尖劃了一塊椰肉,皮小子迫不及待接了過來,送進嘴裡一咬,看向霍惜:“姐姐,有些硬。”
“慢慢嚼,嚼爛了再吃進去,是不是甜甜的?”
皮小子點頭,給娘餵了一口,姐姐也餵了一口。
霍惜笑笑:“這肉老了,這麼吃有點硬,把它榨成汁磨成汁,或是刨成絲,做成椰蓉,可做包子和點心的餡,也很好吃。”
“姐姐,念兒想吃!”
“好,那等姐姐去鐵匠鋪打把刨絲的工具來,咱再吃。明天買只雞,再給你做好吃的。”
皮小子聽完看著那幾十個椰子,一臉的期待。
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