第四十九章 輕便的酒簍(第2/2頁)

再往裡看，就見一排又一排比她還高出許多的大酒缸。用黃泥封著口，酒缸上貼著紅紙，記錄著日期。

應該是還沒發酵過濾的。

問囡囡，她也不懂，只知道里面裝的是酒。

霍惜想再進裡面看，管事的就不讓了。只讓三個孩子在院裡看。連鍋爐房那邊也不讓去。

“不要去那邊。那邊太熱了，一靠近全身都要冒汗。”

舟舟便拉著霍惜往後退了退，他可不想冒汗。到時候身上臭哄哄的，一點都不好聞。

霍惜也不想看人家是怎麼釀酒的。她不過是想做箇中間商罷了，生產商她沒那條件和能耐，便一左一右拉著囡囡和舟舟出來了。

又在村裡轉了轉。

果然粗略看了看，大大小小的酒坊就有十來家，其中還有好幾家醋坊。

鄉鎮一般都這樣，只要有一家把作坊開起來了，大家便紛紛效仿，於是便慢慢形成規模。

就跟現代一樣，若是這個村裡種了辣椒，大家紛紛跟著種。這村種了菠蘿，也全跟著。種了芥菜做酸菜，那也是全村全鎮都跟著學。於是慢慢形成規模。

比如前進村也是一樣，一家有織機，幾乎家家都有織機。連周遭也多是織布的人家。

等霍惜回到蔣家，霍二淮已經與蔣家談好價錢了。

跟之前霍二淮買的黃酒米酒等級一樣，之前一錢五分收的，現在霍二淮應承一個月至少要到一百壇以上，十斤裝的，為期一年，蔣家便給出酒價一罈一錢五分。米酒也一樣。

雙方皆大歡喜。

蔣家又幫他們在村裡低價收了些果酒，和醋。

霍惜想了想，便對蔣當家蔣興說道：“蔣爺爺，我看見你們有用罈子裝的，有用酒簍子裝的，我家要那些酒簍裝的可以嗎？”

酒罈，是用陶土燒製而成，只要密封好，放窖裡存百年以上都沒問題。但它重啊。

要是買幾十壇放船上，會增加船的負重。

但酒簍不一樣。

酒簍是用那柳條或是桑條做的，先編成一個簍子的模樣，再在內腹糊上麻紙，塗豬血槳塗石灰糊，一層一層糊成一定厚度，等晾曬乾，成型，變得堅硬，再把柳條支架拆掉，或不拆，得到的這種盛水盛酒盛醋的器皿。

陶瓷易碎，但這種柳條做的酒簍水簍醋簍輕巧又禁摔。很多人會在旅途中用它來裝水。就是那夜壺，漆桶，不懼油染的水物，也會用這種器皿來裝。

用酒簍裝酒雖說要遠離火源，但它輕便啊。

而且有些酒簍兩邊還做了提手，提著走就行，不用抱著罈子，走路都不方便。

而且裝幾十陶壇的酒在船上，霍惜都能想像自家的船得下沉不少，得是多大的負重。

蔣興和他兒子蔣酌等人聽霍惜說要用酒簍裝酒，齊齊看向這個被忽視的孩子。

很是驚奇。

“陶壇更耐放呢。”蔣興說道。

霍惜笑笑：“我們賣與漁民和普通人家，並不需要存著當女兒酒，買來很快就喝的。不用存那麼久。輕便就行。”

霍二淮之前沒意識到這個，聽霍惜說有更輕便的酒具，也連連點頭：“我們船上用酒簍裝最好不過了。”

蔣興便讓夥計把酒坊的酒簍都運來。