第四十五章 生意不錯(第2/2頁)

她在內城外城轉了許多時日，知道衛朝酒業發達，京師不管內城外城，酒樓酒肆林立，就是各鄉鎮村落，釀酒作坊和燒鍋也是遍佈都是。

當初太祖剛建朝，糧食緊張，遂採取禁酒禁種糯米政策，大夥很是憋了許多年。後來政局穩定，又開放酒禁。

並且吸取兀朝稅賦嚴苛導致皇朝覆滅的教訓，採取低稅收鼓勵經濟發展。

對於酒政，不但取消榷酤和專賣，而且不專設管理機構，也不再單設酒稅，只把酒稅併入商稅，三十取一。

比之前朝前前朝，酒稅動不動四五成，已是極低。

又因太祖是貧苦出身，對於民間百姓釀酒釀醋，除了收百分之二的酒麴稅，不再徵收銷售稅。導致酒業蓬勃發展。

釀酒工藝更加完善，制曲和蒸餾技術日臻成熟，酒的種類也越加龐雜。也導致名酒輩出，尤以山西的燒酒和江浙一帶的黃酒最具代表性。

霍惜正是在城裡看到酒樓酒肆眾多，還有專門的小娘子給客人沽酒賣，想著順帶做點酒水生意。

便讓霍二淮和楊氏在鄉里村裡尋摸些鄉人自釀的黃酒米酒，收來賣賣看。

霍二淮沒捨得喝那精貴的酒，楊氏也不敢買多，只各買了兩罈子。沒想到，在桃葉渡初賣，夫妻倆忙著一酒提一酒提地打酒裝酒，竟是忙得不可開交。

片刻功夫，四壇酒就賣空了。

讓一家人不由得咋舌。

“霍二淮，你怎的不多收些酒？這一酒提不過一兩，都喝不過癮！有沒有那種五斤裝三斤裝的，幫我收些。”

霍二淮撓著頭：“我這頭回賣酒，不知道賣得出去不，也不敢多收。大夥要是喜歡喝，我明天去給大夥多尋摸些。不賺大夥的錢，就幫著大夥順帶收回來。”

“那就多謝了。我要一罈黃酒！”

“我要一罈米酒！”

“我要兩壇黃酒。”

“好好，我讓我兩個孩子記一下，省得回頭給忘了。”一轉頭正要吩咐，就見霍惜正教導著楊福已經在本子上記好了。

“各位叔伯，小子都記好了，明天一定給大家帶回來。”

大家朝霍惜豎著拇指：“還是你家小子上道。”

嘿嘿，霍二淮微笑地看著霍惜，很是一副與有榮焉的樣子。

大夥散去後，一家人清點物資，賣空的只有酒。四罈子酒，四十斤，二十來家漁民，一兩幾兩的打，竟然全售空了。

那黃酒15文一斤，度數低，大夥晚上也沒什麼娛樂，有些人還要下夜網，沽些酒夜裡能打發時間也能驅驅寒。

霍惜知道能賣出去，但沒想到這麼好賣。

楊氏說她打聽下來，粳米一石能釀酒八十斤左右。鄉下釀酒還要買酒麴，酒麴稅百之二，十五文一斤，一錢五分一罈，十斤裝。

他們去村裡小量的買，也不用交商稅。

在城裡，霍惜打聽下來，那小酒即黃酒，得要三十文一斤，大酒即蒸餾酒，每斤要四十五文左右。當然各種酒也分三六九等。

楊氏在清點布匹和數銅板，霍二淮和楊福在歸置東西，霍惜則在想酒的事。

四壇酒，六錢收來，成本差不多是一兩酒一文錢。

在村裡買的盛酒的酒提，就是一個竹筒做的量鬥，釘上一根竹篾做柄，柄的另一端帶彎鉤，可掛在酒罈或是牆上。

楊氏想著漁民們大抵都捨不得多買，還特意選的小號的，一兩裝的酒提，兩灑提方才他們賣三文。

一罈酒散賣賺九十文。（此處按一斤十六兩計算）

不多。也就賺個腳錢。大夥都停靠在桃葉渡，知根知底，霍二淮和楊氏不想賣高。

但若是賣其他漁家，一兩酒得賣兩文才行。酒是個暴利的行業，若是在酒上賺不到錢，霍惜覺得有些吃虧。