趙婉柔坐在了沙發上,用修長的手指勾開了標著標題的第一頁,然後認真的開始了閱讀。

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刺眼的陽光逐漸被黃昏與晚霞所取代。

趙婉柔這一看,竟感覺不到時間的流逝,腦海裡全是陳最勾勒出的一個連鎖火鍋品牌的形象,和這家品牌的發展前景。

這一份計劃書,已經不是開一家小小火鍋店的計劃書,而是一個餐飲企業的策劃方案。

除開標題,首先映入眼簾的就是企業理念,八個大字——以人為本,服務至上。

第二頁就直接簡單直接的闡述了這家連鎖火鍋品牌的核心競爭力——差異化服務。

而接下來的所有計劃,都是以提升核心競爭力,服務於企業理念的管理方案。

其中讓趙婉柔印象深刻的是,陳最關於人力資源方面的規劃。

這一塊主要分為六大內容,一,員工待遇,二,薪酬制度,三,激勵體系,四,員工晉升制度,五,員工的權利,六,獨特的考核標準。

其中員工待遇方面,陳最的設計要比趙婉柔想象的高。

他居然異想天開的採用計件的方法,闡述非常簡單,以往的餐飲業都分為不同的崗位,傳菜員,服務員,後廚等等。

但由於火鍋店並不需要大廚,簡單的原材料點綴與裝飾有手就行,計件的方式雖然看似付出了更多的成本,但卻可以有效的提高員工的積極性,三個人在積極的情況,完全可以抵五個人用。

這樣員工拿到的工資高不說,顧客也必然會活得更好的服務品質,同時也為店裡節省了一筆吃閒飯的支出。

激勵制度更是顛覆的了趙婉柔的想象力。

以稽核為主,陳最居然用了老套的師徒制。

只是此師徒非彼師徒,這套制度裡,老店長在連續評價優秀後,將有收徒權利,徒弟如果在未來成為店長,那麼徒弟的店鋪將有一定的利潤分發給老店長,而徒弟帶出來的徒弟,如果也成為了店長,那麼最老的店長仍然可以享受徒孫的收益。

具體的收益與方式趙婉柔沒細算,但這麼做毫無疑問的會避免人才流失,同時激發出員工的主觀能動性。

別的地方都是教會徒弟餓死師傅,這個店如果開起來,那師傅肯定都對徒弟掏心掏肺,因為真賺錢。

更重要的是,如果火鍋連鎖店發展理想的話,只要分店不停的開,員工在這裡工作可以看到光明的未來,那麼在這裡不是普通的工作,而是要幹一番事業,成就自己的人生。

而諸如此類的新鮮設定數不勝數,在趙婉柔看完全部計劃書之後,陷入了良久的沉思。

然後居然又翻了一遍。

她在第二次合上計劃書之後,不得不承認自己心動了。

趙婉柔也完全沒想到自己的一時興起,居然換來了這樣一份詳盡且構想全面,並野心極大,可行性極高的計劃方案。

她看著還在半張著嘴,胸前不斷微微起伏,正在熟睡的陳最,想要敲開他的腦殼,看看這裡面還有什麼奇思妙想。

只是抬起手最後的動作,變成了用食指虛空勾住了陳最的下巴。

她近距離仔細的看著這個橫衝直撞闖入了她世界裡的男孩,內心有一個聲音同時響起。

“趙婉柔,你好像撿到寶了。”