91 心動（二更）(第2/4頁)

他鬼鬼祟祟遞給蘇小小一個荷包，四下看了看，低聲道：“我大姐說了，這不是診金，是借你的，你要還的！”

蘇小小開啟荷包，竟然是兩個五兩銀子的元寶。

蘇玉娘真是個小富婆！

……

翌日，蘇小小起了個大早自不必提，小吳氏與劉平也天不亮就過來了。

小吳氏今日主要負責分離鹹鴨蛋的蛋黃與蛋清。

醃製過後的鹹蛋清依舊是流動的液體狀，而蛋黃則已凝固，因此分離起來並不費事。

只需將蛋殼敲出一個小孔將蛋清倒出來即可。

為了提高效率，蘇小小做了個簡易的架子，均勻地打上格子，每次只需將蛋殼敲出一個小孔，倒置在每個格子上，就能讓蛋清順利地流下來，滴入下方的罐子裡。

過濾出來的鹹蛋清自然也不能浪費了，可以用來醃肉、炒菜、熬粥等。

錦記那邊要的是生鹹蛋黃，倒是給蘇小小省了一道工序。

蘇小小也做了裝鹹蛋黃的格子，底部鋪上竹葉。

這些格子是蘇小小設計的，劉平做出來的，一分一厘恰到好處。

不得不說，劉平的手藝是真巧。

“姐，今天不做點心生意嗎？”蘇二狗一邊用勺子分揀蛋黃，一邊問。

蘇小小道：“今天不做。”

“哦。”蘇二狗咂咂嘴，略有點兒失望。

蘇小小笑了：“騙你的，今天是不做滷肉生意，點心生意會開張的，趕緊去把板栗拿來！”

蘇二狗眸子一亮：“好嘞！”

一大早還是挺忙的。

蘇小小捯著綠豆沙，說道：“二狗，糖沒了，去舀點給我。”

一隻修長如玉的手端起灶臺上的空糖碗，開啟碗櫃邊上的糖罐子，舀了一大碗放回灶臺上。

蘇小小忙得沒功夫抬頭：“還有水，往鍋裡添一瓢半。”

那隻玉雕般精緻的手又舀起水瓢，輕輕往大鐵鍋裡添了兩下。

“還……”

她第三個吩咐未說完，那隻手又拉開碗櫃，將裡面醒好的麵糰拿了出來。

蘇小小這下察覺到不對勁了。

蘇二狗幹活兒沒這麼從容不迫的，倒也不是毛手毛腳，但也確實是嗖嗖嗖的！

蘇小小眨了眨眼，搗綠豆沙的動作慢了下來，輕咳一聲，道：“還要喝水，我口渴。”

那隻手頓了下，倒了一碗溫水給她。

蘇小小面不改色地說道：“我沒手。”

那隻手頓了兩下、三下，最終還是端著水喂到了蘇小小嘴巴。