第五十八章 莫宇的戰略眼光!(第1/2頁)
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從馬祥麗這裡得知,火鍋店上月的營業額高達552000多!
平均下來,日客流量是230+,人均消費是80元,日營業額18400元!
這個人均消費相對於火鍋店來說,算中高檔次水平了,更高的還有很多人均上百元的,都很常見。
而毛利的話,很誇張,綜合毛利達到了60%!
也就是55萬的營業額,毛利達到了33萬!
扣掉人力成本、水電成本等各方面運營支出的費用後,一個月的純利高達24、5萬!
很高的一個純利了!
目前莫宇手中的四個資產,火鍋店無疑是最賺錢的一個!
“行,你先去忙吧,現在高峰期,應該是會忙不過來。”莫宇一臉讚賞的對馬祥麗點了點頭。
經過剛才的一番交談,只要莫宇提問,都能得到詳細的解答,馬祥麗對火鍋店的情況可以說是瞭如指掌。
這個店長可以說是貨真價實的,起碼是真用心了。
“好的,莫總要是有什麼事,可以隨時叫我。”馬祥麗客氣的點點頭,轉身離去。
緊接著,莫宇陷入了一個沉思狀態。
火鍋店這邊,怎麼搞呢...
“在上座率方面,主要是以晚市為主,每月大多數天數,晚上都能滿上座率,但午市的上座率則是較低,只有30%不到的樣子。”莫宇抿了抿嘴。
所以,首要目標是提升午市上座率...
“但有個問題是,按照這周邊的人口算,日流量兩百多,幾乎是達到了一個上限了!”莫宇認真的分析道。
特別是這些學生群體居多,就註定了這些人每月接連來消費,能過來吃個一次兩次,就已經算頂天了。
“降價是一個辦法,可以提升使用者群體的消費頻次,增加火鍋店人流量,但是...有個大問題啊!”
莫宇沉思了片刻。
水果店降價、火鍋店降價...各種各樣的降價後,對那些學生肯定是有誘惑的,作用很大,這一點毋庸置疑。
但是有個很現實的問題,那就是——這些學生的生活費都有限啊!
囊中羞澀,你再怎麼降價,即便他們真的動心了,但他們每月的購買力就擺在了那裡!
多買點水果,那火鍋店就吃不了幾次!
多吃幾次火鍋,那水果就有可能捨不得買了!
因為學生每個月的手上就那麼點錢!
這是沒辦法改變的一點!
“沒想到...自己的資產與資產之間會形成競爭關係...”莫宇失笑了一聲。
而且,這條街上還有其它的很多店鋪,學生們再喝喝奶茶,吃吃小吃,錢就更少了!
這個問題,引起了莫宇的重視。
現在才幾個資產而已,要知道現在已知大富翁系統1級地圖都是龍盤路上,那後面還會有16個資產...
到時候都統統降價,優惠打滿,誘惑力十足,但...客戶群體還是就那麼些!
久而久之,這就會是個大問題!
“如果只有一兩家資產,那用降價的方式去吸引學生,很合理。但是資產一多,光靠這些學生...撐不起啊!金幣獲取都會有一個明確的上限!提升不了!”
莫宇沉默了,仔細想了想後,很快就有了一個大致的方向。
要想辦法去擴增龍盤路的人流量!
不能僅僅依靠那些學生來支撐大盤了!