第四百三十章 雞頭米羹(第1/4頁)

眾人一頓飯吃得那叫一個心滿意足。

江祺捧著小碗，小碗裡是滿滿的剛剛上桌的最後一道菜——雞頭米羹。

實不相瞞，江祺最開始在攻略上看到這道菜名字的時候，以為它是道葷菜。

江祺心裡還滴咕，這姑蘇菜挺野的，把雞頭和小米放在一起煮成羹，這兩個放在一起煮能好吃嗎？

別的不說，一碗米羹端上來，上面飄著好幾個死不瞑目的雞頭，眼睛裡散發著詭異的光……

這道菜都能直接端上藝術館展臺。

得把這個好主意和f1101說一下，給基本沒有創作瓶頸的彷生人們提供更多的素材靈感。

當然，在看到黃記酒樓的電子選單之後，江祺就知道是他誤會了。

雞頭米羹的不是雞頭、米羹，而是雞頭米、羹。

雞頭米是種植物。

相較於雞頭米這個江祺完全沒有聽過的稱呼，它的另一個別稱江祺更熟悉——新鮮欠實。

雞頭米羹價格不貴，是江茶點名想吃的菜，也是後一批加的。

在上菜的間隙，江祺順便抽空上網查了一下這道菜。

欠實到處都有，隨便哪個超市都能買到。不過想要做雞頭米羹用料就要講究，要用封門南塘一片的雞頭米，這一帶的雞頭米更糯，彈性更好，挑選的時候也很講究，色澤，形狀，大小甚至連殼都要考慮進去。

最關鍵的是這道菜居然還是到時令菜，至少在黃記酒樓裡這是道時令菜，只有中秋前後才有。

江祺幾人還真來著了。

喝著甜甜的雞頭米羹，打出一個響亮的飽嗝，江祺覺得生活的快樂不過如此。

一場盛宴最後用甜湯收尾，江祺看著碗裡小小圓圓的雞頭米，覺得它們就是今天這頓飯最圓滿的句號。

如果黃師傅能夠天天下廚就好了，他一定天天來黃記酒樓吃。

直接吃到秋展前，其它地方不去了。

“江茶，還是你會點菜！”江祺衷心地誇讚道。

只愛吃酸甜口菜的他自然是喜歡甜羹的，雞頭米羹甜甜的但不膩，沒有平日裡在外面吃的糖水甜品那麼甜，一口氣吃一碗都只會覺得意猶未盡。

沒那麼甜，對甜品的最高評價！

江茶也捧著小碗，舀起雞頭米羹細細品嚐：“機緣巧合罷了。”

說著，江茶還吟詩一首：“一塘蒲過一塘蓮，荇葉菱絲滿稻田。最是江南秋八月，雞頭米賽蚌珠圓。”

“哇，江茶姐姐你好博學啊，居然還會現場寫詩。”王二丫一臉崇拜地看著江茶。

江茶澹定地道：“不是我寫的，我剛剛在網上查到。”

眾人：……

江祺稍微有些回味過來了，江茶不至於無聊到飯前在網上查有關雞頭米的詩，十有八九是在查雞頭米羹的時候順便看到了這首詩。

“你之前不知道這道菜？”江祺問道。

“不知道呀，飲食攻略不是由你負責嗎？我只負責景點攻略。”江茶道。

“那你怎麼突然要點雞頭米羹？”

“因為黃師傅說了呀。”江茶擦了擦嘴，“他在瀏覽選單的時候，用有些失望的語氣說：這桌客人怎麼沒有點雞頭米羹？跟這個時節雞頭米是最好的。”