第二百三十五章 八寶飯(第2/4頁)
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“馮奶奶,你現在做八寶飯,需要的時間久嗎?”
有一說一,江祺想吃馮桂花做的八寶飯。
這些卡牌人物的技能有多有用大家都有目共睹。
黃富貴的技能是青菜面,在技能和廚神光環的加持下,他的青菜面跟發光料理一樣,基本和粒粒金黃的神級蛋炒飯一個級別。
馮桂花的八寶飯的技能描述裡雖然有說她的八寶飯可能不是最美味的,但也說了是最具有家味和年味的。
今天是什麼日子?
大年三十啊!
今天晚上要吃的是什麼飯?
年夜飯啊?
試問一年365天中,還有比今天更適合吃馮桂花做的八寶飯的日子嗎?
今天不吃,再等一年!
馮桂花看了看黃富貴準備的材料,道:“加上蒸的時間,二十分鐘吧。”
“如果我不蒸完之後現吃,而是帶去我大伯家吃,會影響味道嗎?”
“不影響不影響。”馮桂花笑著道,“要是路上涼了,再放到鍋上蒸了兩分鐘就行,只要不隔夜就不影響味道。”
“小黃啊,我直接用你準備好的材料,不介意吧?”剛剛的問詢被帶跑偏了,馮桂花又問了一遍。
“不介意不介意,馮姨你隨便用。”黃富貴樂呵呵地道,“其實我也是跟著網上的教學影片學著做的,之前沒做過,今天第一次做。既然你有經驗擅長,我就在旁邊看著,正好跟著學。”
“行。”馮桂花洗洗手,開始做八寶飯。
黃富貴準備的材料以果脯蜜餞為主,沒有太多的乾果,紅棗也只泡發了一些。馮桂花考慮到江祺是要帶走給一大家子人吃的,乾脆用大號的麵碗做big版的一碗八寶飯。
一邊做,馮桂花還一邊說。
“雖然這個八寶飯上面要鋪什麼東西沒有具體的講究,有什麼就鋪什麼,主要是圖個吉利好兆頭。但這種蜜餞果脯放太多還是會膩,摻些乾果進來不光好看能增加顏色,還能增香。”
“紅棗可以多準備一些,留幾顆完整的切半當點綴,剩下的碾成泥鋪上可以調味。”
“然後這個餡料不能放太多糖,可以摻些蜂蜜。之前我聽別人說可以放楓糖,我試過總覺得味道有點怪怪的,我喜歡放幹桂花,這樣豆沙餡吃起來有桂花香大家也愛吃。”
馮桂花在做八寶飯上顯然是頗有心得的,說起來頭頭是道。
汪杏花原本在邊上切菜,聽著聽著連菜都不切了,一臉嚮往地問道:“馮奶奶,那時候八寶飯蒸好了吃起來是什麼味道啊?”
“什麼味道?”這個問題還真難住馮桂花了,她做了這麼多年八寶飯,第1次有人問她八寶飯是什麼味道。
在她看來八寶飯就是八寶飯的味道。
“甜味吧。”馮桂花道,“等我給你做一碗,一吃過就知道了。”
“好呀好呀!”
20分鐘後,江祺用抹布墊著,端著一滿碗噴香的八寶飯離去。
5點27分,江祺敲響了江曉康家的門。
“來了來了,是江祺哥嗎?”江婉婉飛快地跑去給江祺開門,“江祺哥你怎麼出去了這麼久?剛才我媽還讓我打電話問你什麼時候回來,瓜子你買了嗎?飲料你買了嗎?”
“買了,都買了。”江祺指了指腳邊,他兩個手都拿了東西沒法敲門,剛剛把袋子放下敲的門。
“幫我拿一下。”江祺把八寶飯遞給江婉婉,提著袋子進門換鞋。
“這是什麼呀?”江婉婉盯著麵碗裡的八寶飯,這碗八寶飯得倒扣著放進盤子裡才能看出來是八寶飯,現在反著看就像是一碗白米飯,“江祺哥你端碗飯回來幹什麼?今天超市送飯嗎?”
“想什麼呢?”江祺也是服了江婉婉的腦回路了,“這是八寶飯,剛蒸好的。只不過外面天冷,我這一路走回來飯都涼了,剛蒸出來的時候別提有多香了,我差點沒忍住直接嘗一口。”
聽說江祺帶回了剛蒸出來的八寶飯,江冰和溫洛連忙探出腦袋。
江佩直接起身過來看,還沒看到飯看見碗就驚了:“豁,好大一碗,這一碗能頂尋常4、5碗八寶飯吧。”