第十一章 家鄉的味道(第1/2頁)

梅林鎮在林城算是經濟排名前幾位的小鎮。

旁邊是運往全國的石料原產地，當地人也很有經商頭腦，活力很足。

鎮區不大，標準的三橫四縱，以中軸線的幾個十字路口最是繁華。

各種特色餐館最多，其次是一些文具店，租書店和日用品店。

最中心的地帶則是遊戲廳、桌球廳、錄影廳、ktv這些高消費的娛樂設施。

基本上完全都是為學生在服務了。

過了鎮子中心後的幾條環路，才能看到菜市場、油米鋪子這些當地人生活的店面。

值夏日正午，街頭見不著幾個人影，整個鎮子呈現出一幅慵懶的模樣。

蘇天林一隻手拿起龍頭上掛著的白毛巾擦了擦汗，“兒子想吃點啥？麵食還是炒菜？”

梅林鎮的包面（餛燉）和肉糕都是林城本地特色，不過都偏麵食。

“炒菜吧，麵食還是早上吃爽利。”

“行，那老爸就帶你下館子去。”

蘇天林在街面上蕩了兩圈，找了家門臉兒看著還算乾淨的家常餐館，這才停車下來。

父子兩走進去，瞅了瞅，館子不大，大堂裡就擺著五張桌子。

客人一個沒有，一對夫妻正坐在靠邊的桌子邊磕著葵瓜子。

見到兩人進來，連忙放下手裡的瓜子，端茶倒水。

蘇天林看到裡面的情形，有些後悔想退出去。

只是看到老闆如此熱情，有點不好意思的坐了下來。

餐館的牆壁上掛著一面沾滿了油膩的簡易掛鐘，現在才十一點多，沒有客人其實也算正常。

這家館子蘇幼安前世還真來過，炒菜味道很是不錯，尤其是辣炒滷豬心，簡直是一絕。

為了省錢，他都是從菜市場自己買一塊滷好的豬心，再帶到餐館裡來加工，回回能幹下三碗米飯。

五塊的豬心加兩塊的製作費，足夠兩個人吃飽飽，那是相當的划算。

“爸，就這家吧，看著挺不錯的。”

“行，今天你最大，聽你的。”

小餐館也沒有什麼選單，父子兩點了一葷一素，便也開始嗑起了了瓜子。

好在，尋常小炒，料都是廚房事先準備好的。

瓜子才下去半碟，兩道菜便一起端了上來。

葷菜是蘇幼安強（搶）烈推薦的辣炒滷豬心，素材則是爆炒小青菜。

兩道菜都放了不少油，看上去亮鋥鋥的，十分有食慾。

鄉鎮餐館這會還不會用地溝油，炒菜一般用豬油，好吃有回頭客。

還是這個年代吃東西放心。

蘇幼安迫不及待的拿起筷子，也不用開水浸泡這麼矯情，夾了一塊帶著點肥邊的滷豬心，開始就著飯趴了起來。

一口北水省的地道辣口，絕對能讓人淚流滿面。

豬心滷的非常爽口，沒有半點腥味，肥而不膩，一口咬下去非常緊緻。

辣椒爆的也很入味，直入嗓子眼，張開嘴就能噴火了。

重生前他主要活動在杭城一帶，要麼是清淡口，要麼是甜口。

為了吃一頓辣，都得在網上趴拉半天，大部分還都是被改良過的，味道完全對不上。

最搞笑的還是華夏川菜到了漂亮國，變成了“李鴻章炒雜碎”，臺省的彭園雞被改良成了“左宗棠雞。”

更可怕的是，在漂亮國有幾千家店的“熊貓快餐”。

那裡面改良後的宮保雞丁、糖醋牛肉、茄子豆腐完全成了義大利披薩里加水果。