第八十三章 應天箍桶巷(第1/2頁)
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“哎呦...這糖是真的好重呀,真的就和公子說得一樣,是甜蜜的負擔。”夏五嘻嘻一笑,將最後一袋的白砂糖給搬到了客房中。
朱朗呵呵一笑:“你們應該留一百斤白砂糖在外面,吃了午飯之後,五哥可是要去你大伯家的。”
“公子,不礙事的,我們有的是力氣,倒是這白砂糖可不能有一點點的不小心...還是抬進來安心。”夏五呵呵一笑。
“好...趙大哥,你去叫一下吃食上來,叫一些好的,我們不出去吃了,就在房間中吃,人多眼雜,況且我們還有病人。”
“知道...。”趙路起身,周鑫跟著後面,兩人一起下去叫一些飯食上來。
明初的時候,飲食是很簡樸的,沒有什麼花裡胡哨的東西,就是普通的家常菜餚,一碟子紅燒肉,一碟子清炒白菜,一碟子紅燒魚,一碟子鹽水鴨,一碟子白切雞...外加一盆米飯。
一行幾人吃得還是很歡實的,這些菜十分的家常,並不是說古代沒有好吃的,好吃的當然有,宋朝的時候,開封城內,就是酒館、飯店鱗次櫛比,買賣各樣飲食,有酒店、南酒店,酒園、飯店、飯鋪,也有燒餅店、素面店。
在酒園裡,更是有各樣美酒,各色美味、佳餚,高朋滿座,又有清唱藝女伺候。
在城市中,還有專門的“廚役市”,廚師在市中守候,等人家有酒席,“在此招僱”。即使是在一些市鎮上,也無不設食店、酒館,以招攬生意。
明朝初期,有一道名菜叫“驢炙“。其製作之法:將驢四足埋於地下,讓驢腹貼地,再用絮被把驢子蓋上,並在上面多次澆沃沸湯,兩手按被,從項抹至尻,其毛盡脫。
生剜驢肉,在火上烤炙,味道特別鮮美。賣家靠這道名餚而發家。
可是朱元璋做了皇帝之後,那位賣家為了讓宮中所知,居然費勁心思讓這道菜成為了御膳桌上之物。
賣家的意思是搭上宮中御膳的順風車。
可是誰知道,老朱一看到之後,嘿嘿...那是直接炸了,什麼玩意呀,明初的時候,農業蕭條,所有的百姓都在休養生息,牲畜那是農人最大的朋友,你居然敢直接這樣的殺驢,還是在老朱的面前,怎麼...玩針對呀,而且還是和老朱玩針對。
好嘛...老朱直接將那位賣家給叫上了大殿,一開始這位賣家還認為自己發財的時候到了,一定是自己的菜品得到了老朱的喜歡,這才喊自己上大殿,搞不好還能換個官做做。
可是誰知道,上了大殿之後就完了,老朱看到那位賣家,就是指著鼻子大罵,罵還不解氣,跟著直接打了五十杖,皮開肉綻之後,送進大牢,老朱下旨,如果下次要是有人再犯,直接砍頭。
這件事情,讓明初的飲食風尚迅速簡樸了起來,“筵不尚華”、“筵會無珍異之設”,成為了明初飲食生活的特點。
吃完了午餐之後,夏五,大狗,二狗就直接出了旅店,駕上一輛驢車,帶上一百斤的白砂糖,匆匆的趕往了夏五的大伯家。
朱朗在夏五走的時候死死的叮囑,如果對方給的價錢低或者不想給錢,那夏五不要鬧事,白砂糖拿不回來也不要緊,唯一要緊的是,一定要三個人完完整整的回來,在朱朗這邊,人是最重要的,什麼都沒有人重要。
聽到朱朗這樣說,趙路等人也是感動連連。
夏五也是保證,自己不會衝動,一定會三個人出去,三個人回來。
朱朗看到了夏五的保證之後,這才放下了心。
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