第81章 你不愛姐了(第1/3頁)
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“我也不知道啊,我也沒有開過餐廳。”
唐若冰說,“怎麼說也要幾十萬吧?主要是看你要開多大啊,三、四十萬我想是要的,小一點兒、座位比較少的估計就二十萬這樣子就行了吧?”
蕭宇說,“要不這餐廳這件事,你去搞一下?”
唐若冰撇嘴,“你呢?當甩手掌櫃?”
“不是啊。”蕭宇不好意思的摸摸鼻子說,“我去找店面。”
唐若冰想了想說,“做生意不是你簡單一句我要開個店就行了,我就問問你,開了餐廳,怎麼營業?怎麼和人競爭?你一個啥也不懂的新兵蛋子,做得過這個行業裡的老油條和行家裡手?”
她並不怎麼看好。
覺得這小子要真是去開餐廳了,純粹就是找虐。
餐飲業競爭有多激烈你知道嗎?
如果開業沒有生意,你得拼命做活動拉顧客。
終於有生意了,大廚要求加工資,於是成本上去了。
你給他們加工資了,別的餐廳翻倍給高工資挖走你的廚師,然後你不得不換個新廚師,顧客一吃,問你味道怎麼變了說下次不來了。你就哭去吧。
還有一個,你餐廳生意火起來了,大廚看著眼熱,房東也是看著眼熱,逼著你要轉讓怎麼辦?
這個行業水很深的。
蕭宇笑道,“簡單,我的貨源獨一而特別,這就是我的優勢。”
他沒有想那麼多。
唐若冰說的這些餐飲業的情況都很有道理。
可蕭宇的優勢是什麼?
貨源。
光明酒店自從在他這裡拿貨之後,他們餐廳打出了野生無汙染美食,相繼推出了許多招牌菜,什麼“桃花黃骨魚”、“桃花梭子魚”、“桃花大閘蟹”等等,令光明酒店賺得盆滿缽滿。
蕭宇把一切都看在眼裡,而且他並不滿足於當歐陽青青的供應商。
現在有了這些紅毛雞,自己開個餐廳,也能賺大錢。
唐若冰見他信心滿滿,就說,“那咱們開個餐廳吧,你和我五五分成。”
她註冊了公司,將美麗水果店九家分店納入公司裡,進行標準化管理。
蕭宇是其中的二股東,股份和分紅是15%。
“走,咱們去縣城找找。”
走出木屋,戴著草帽的周淑芬正撅起的屁股頂著大日頭在摘西瓜。
那邊,父母也在忙著種地。
不知為何,蕭宇瞬間有些心疼。
“冰冰,你在這裡等為夫一下。”