“你是總裁,你來說說,為什麼會輸給他們?”

蕭宇說。

“首先,五月花的餐飲本來就比較好吃,他們資金充裕,還開高薪,把我們的幾個做得不錯的廚師挖去了。”

“另外,他們不時推出促銷活動,和我們打價格戰,吸引了不少顧客過去。”

“然後,那個雲素素在做酒店這一塊,很有心得,我承認自己無法打贏她。”

夏春妮很誠實。

蕭宇說,“那個雲素素,真有這麼厲害?”

“在酒店業,很厲害。”

她說。

蕭宇問,“能否看看你們的營收?”

“可以。”

她拿來了賬本。

蕭宇說,“你們再把餐廳裡最好吃的招牌菜,做給我試試。”

“好,我馬上去安排。”

不久,送上來了十個招牌菜。

這些菜,是月亮城餐廳最好吃的菜。

爆炒牛肚、八寶片皮雞、蝦餃皇、冰糖紅棗燕窩、迷你佛跳牆、鮑魚仔蒸糯米雞等。

“冰糖紅棗燕窩好吃,甜而不膩。”

“青花椒牛舌不錯,滿滿一層青花椒,牛舌浸泡在金黃的藤椒油裡頭口感爽嫩,薄而充滿彈性。”

“鮑魚仔蒸糯米雞,非常清香,吃下去,舌尖留香,回味無窮。”

蕭宇試了試,點點頭,有些味道還過得去,畢竟這是四星級酒店。

“但是有幾樣味道不行,比如迷你佛跳牆和蝦餃皇,後者的餃皮,粘牙了。”

蕭宇說,“青花椒牛舌、鮑魚仔蒸糯米雞、燕窩,是誰做的?”

“是一個大廚。”夏春妮說,“他的手藝確實很不錯,可是,明天就要離職了,今天是在這裡上的最後一天班。”

“這麼快離職了?為什麼?”

蕭宇很驚訝。

“他早就提出辭職了。”

她說,“我多次挽留無果。”

“不會是去五月花酒店上班吧?”

蕭宇猜測。

“員工們確實有這麼議論過,可能是被對手挖去了。”