第352章 行業內幕(第1/2頁)

凌娜憂心忡忡，如果按她的意思來經營幸福餐廳，盈利肯定會越來越多。

現在換了老闆，新老闆什麼都不懂，像書呆子一樣指手畫腳，餐廳現在要亂了！

於是，她向蕭宇打了電話，說明了情況。

哪知，那人淡淡的說，“我知道了，等有空就過去找你。”

凌娜生氣了，餐廳都要大亂了，你說有空再過來？

“馬局怎麼把這麼好的餐廳送給他啊？”

“他醫術也許不錯，但確實不是一個懂經營的人才。”

凌娜畢業後在馬老爺子、也就是馬敬業父親那裡當了三年的助理，幾個月前被派來餐廳當總經理。

她想做出一番成績，讓馬老爺子和夫人看看她的能力。

當時餐廳虧損的，雖然虧損金額不高。

凌娜確實有能力，很快就在次月扭虧為盈。

蕭宇所說的那些弊端，她也知道，可她認為，不能操之過急，而且認為開除了朱美和雷業就行了，畢竟這兩人是毒瘤，其他的不用大變。

在辦公室苦等等了大半個小時，那傢伙還沒有來。

凌娜恨恨的把杯子裡的茶水灌進嘴巴里。

“這麼久的，真討厭！”

話剛說完，敲門聲響起，她臉色一喜，站了起來。

蕭宇站在門外，看到了來開門的凌娜，不由一愣。

美麗的總經理穿著紅襯衣，豐滿上圍幾乎要將襯衣撐破了，那一雙明亮的眼睛正盯著他。

他懶洋洋的的笑了一下，“不就是幾個廚師請假？這是哪門子亂了？”

凌娜氣不打一處來，卻是收起嗔怒把對方讓進來，坐在沙發上。

她平心靜氣的說，“是這樣的，現在，有五個廚師請了三天假，這是大廚那邊對我們的要評估所有人員的反擊！”

說著，她勸道，“老闆，要不，收回成命吧？”

蕭宇看了看她，人漂亮，胸膛規模很大，便說，“收回成命？這麼大一個餐廳，多少人中飽私囊？就說這些廚師，月薪這麼高，餐廳卻賺不了錢。還有那些食材供應商，比咱們去批發市場拿價還貴，這是為何？”

“食材供應商？”說到這個，凌娜頓時氣道，“老闆，你說要暫停與供應商的合作，叫他們重新報價，可是，這些供應商打來電話，說如果我們如果要暫停合作，那麼不會再給我們供貨！”

說著，在心裡罵了一句，書呆子，什麼都不懂。

蕭宇哦了一聲，冷笑，“給臉不要臉了，我是客戶，還是他們是客戶？”

凌娜質疑，“那怎麼辦呢？連貨都沒有，怎麼賣？”

蕭宇看了她一眼，凌娜是啥子都不懂啊，比如海鮮供應這塊，就被人坑了，還幫他們數錢。

“而且，老闆，後廚有十個廚師，今天請假五個人，是試探，如果我們不進行安撫，恐怕……”

“哦？這麼高的工資，餐廳賺不了錢，他們還給我看臉色？”

蕭宇看了她一眼，說，“凌娜，和你說一下吧，如果他們把事情做好，餐廳大幅盈利，高工資完全沒問題，但是呢，他們的水平以及餐廳的利潤，是不支援他們拿這麼高工資的。”