第一百二十九章 陌生的“店主”(第1/2頁)
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吃完後,辰己和美奈實簡單的收拾了一下,然後穿上絳藍色的麻服,並綁上了白色的圍裙。
剛走進廚臺,美奈實就迎了上來,細心地幫他理了理衣服的褶皺和衣領,退後幾步端詳了一下才滿意地點了點頭。
辰己抬頭看了看牆面上的時鐘。
現在是週三,深夜23點。
這次他們“頂替”的這家餐廳,位於墨田區的偶田川臺東河畔棒球場附近的一個小巷中。叫《冷羽》。
店面面積有15帖左右,一進門就可以看見坐北朝南的正方形吧檯,吧檯周遭攏共8個位置—正面4個,左右側各兩個,是個標準的小店設定。
吧檯的後方是廚臺,兩者是暢通的,所以在吧檯的客人可以看見後面廚臺備菜烹飪的廚師。
這家店原來是由一對出身岡山縣的中年夫妻經營的,平時男主人在廚臺做菜,女主人就在吧檯這邊和客人閒聊,偶爾男主人也會在料理的過程中插上幾句,兩人都是很健談的人。
至於為什麼辰己推測他們很健談呢?因為這企劃在開頭的時候,番組會播放店主人請託看店的VTR,在裡面店主會交代一些店裡的佈置安排和備註事項,比如熟客喜歡的招牌菜式要怎麼烹飪之類的。
有些店主即使難得休息也是滿臉憂慮,擔心MC會把店面搞砸;有的則會一臉嚴肅地對店面的一切進行事無鉅細的安排,導致後期要很費心才能剪輯壓縮出有用的鏡頭。
但《冷羽》的這兩位,因為難得的假期臉上都掛著雀躍的笑容,看著兩人聊自己行程比交待事項還要具體,辰己和美奈實都相視一笑。
時逢電視臺改制期,新番組的自由度也很高,這次電視臺給了番組一個特番許可權,所以本期企劃為了更多展現真實性,兩位足足要在這家店裡待上一天兩夜。
比起之前的拍料理和客人互動的鏡頭為主的拍攝,本次還增加了兩人採購,互動以及外景等紀實拍攝內容,旨在豐富節目的內涵。
總而言之,節目組可以做新的嘗試,店主的休息時間也能長一點。
再者說,老店靠穩定,小店看宣傳,風險適中的節目營銷,何樂而不為。
看完介紹影片,辰己翻著老闆的手賬,在廚臺儲物間開始清點物資。
“嗯。。岡山縣的大白桃果然是少不了的,嚐嚐。”
他拿了一個給美奈實,美奈實嚐了下,臉上露出回味的表情:“嗯~好甜,也很多汁。”
辰己笑著說道:“我猜也是,這季節的當季白桃應該都是晚熟品種,甜度絕對管夠,嗯,可以用來做燒鳥輔料或桃子香蕉奶昔。。”
看著辰己專注的樣子,美奈實眼裡閃過一絲恍惚,不過隨即就被導演的提醒拉回現實:“美奈實桑,您應該去做開業準備了。”
美奈實笑著對製作組的人員點了點頭,接著款步走向門口。
她拉開拉門,走出門口後微微伸手梳了個懶腰,那種慵懶的姿態讓拍她正面的攝影師呆了呆。
她探頭打量了一眼這條街道。