第1295章 雨露均霑(第1/2頁)

宮宴最怕的就是菜冷，好在現在是秋天，天氣暖和，內廷一開始準備選單時趙含章就說了，她希望她的臣民能在宮宴上吃好。

宮宴說白了就是公司聚會，難得上司大方一次，自然要準備好的菜餚招待。

舞樂重要，但菜色更重要，尤其是這個大多數人吃不飽，吃不好的時代。

也不是每一個官員都有錢去饕餮樓吃飯的。

趙含章一聲令下，御膳房就絞盡腦汁，還跑去饕餮樓裡取經，最後定了三份選單呈上。

王惠風和聽荷先挑了一遍，修改過後才交給趙含章稽核。

趙含章就大半夜的拉著傅庭涵商量了半天，想著他們都喜歡吃的東西。

“我喜歡吃的，武將都喜歡，你喜歡吃的，口味清淡的文士肯定也喜歡，所以一張選單隻要滿足你和我，基本上就滿足他們了。”

所以這張選單也是千挑萬選出來的。

為了讓菜上得快，卻又不至於提前做出來冷了，傅庭涵還特意讓人在御膳房里加建一間屋子，裡面修了臺子，底下通著火龍。

做飯燒菜產生的熱量會燒熱尾灶上的水，尾灶的鍋爐是特質的，左右兩塊擋板。

水燒開以後抽起左邊的擋板，燒開的水就會進入管道。

管道通到後一間屋中，那裡可以擺放做好的菜，臺子是溫熱的，擺在上面的菜，五六個小時都不會冷。

最妙的是，水流過房間之後可以回流到外面，傅庭涵讓人做了鍍鋅的鐵管，和澆築的水泥管子一起將水引出，擰開水龍頭便出來熱水。

御膳房裡的人洗菜、洗肉都可用熱水。

要不是翻修宮殿需要太多錢，傅庭涵還想將熱水引到宮殿裡做火龍和淋浴。

洛陽的冬天還是太冷了，如果有火龍會舒服很多。

蒸羊羔、蒸鹿尾、燒鴨、燒鵝，還有扣肉、燜筍、紅白兩色丸子、長壽魚、牡丹燕菜等。

宮女們端著菜品魚貫而入，一隊下去，一隊又上來，動作優雅又有序，上菜迅捷又幹脆，每一道都是熱氣騰騰的，看著就讓人食慾大振。

登基大典，所有人都從早上開始就控制飲食，生怕中途發生不雅的事。

祭天大典結束之後雖然可以出宮換衣服，但因為是進宮，怕有緊急的事發生，所有官員依舊只往袖子裡藏幾塊餅子，以備很餓的時候啃一口。

可以說，這一天下來，大家吃的都是冷東西，突然看到這麼熱氣騰騰的東西，所有人都忍不住食指大動，腹中飢動起來。

趙含章也餓了。

這桌上的每一道菜都是她喜歡的，要不是桌子有限，預算有限，現階段的物產也有限，她都想把報菜名上的菜來一份。

大家都餓了，卻都沒敢動，而是一起看向上面的趙含章，希望她快點發表講話，說完了大家好用餐。

趙含章忍不住一樂，拿起筷子先挑了一筷子米飯放進嘴裡後道：“朕知道大家都餓了，廢話不多說，用飯吧。”

百官笑出聲來，拱手笑應一聲，紛紛執箸。

新上來的兩道菜趙瑚都沒見過，金黃色的，看著似乎是一樣的，卻又分了不同的盤。

他觀察片刻，便夾了左邊盤子的一塊肉，看向趙含章。

趙含章本來想吃丸子的，猛的觸及他的目光，想了想，筷子便一轉，夾了一塊燒鴨，在旁邊的蘸料上點了點，然後送入口中。