第七章 老劉(第2/3頁)
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劉民強一怔,有點無奈地開口:“說了你也不懂,動作麻利點。”
李慎也不再多言,把一粒一粒的茶葉統統倒入茶杯,加水,就準備帶走。
即使他不懂泡茶,香味依然沁人心脾。問著幽幽茶香,劉民強有些意動。正當他轉身離開之際,劉民強喝住了他:“就這樣打算走了?”
?!
李慎不知道自己哪裡露出破綻。
說完,劉民強搶過茶杯和茶葉,原本無精打采的眼神中流露出一抹光彩:“鐵觀音不像紅茶,要先洗茶。”
李慎愕然。
劉民強將茶杯中的水倒掉,茶葉片片舒展,蘭花香撲鼻而來。劉民強懷念般地細細嗅著,隨後輕輕一嘆:“好茶,好久沒喝過了。”
但劉民強沒接著說下去,把茶杯放得很低,開啟水龍頭。
激烈水流沿著杯壁沖刷而下,茶葉翻轉,泡出晶瑩的茶湯。
“這叫高衝注水。熱水器中水溫過高,含氧量過少,高沖水溫降低,茶葉翻滾,浸出物溶解更均勻,香味更加濃郁…..”
劉民強昨夜在家裡受了一肚子氣,此刻就像是找到了同好,控制不住嘴巴,話和倒豆子一樣傾瀉而出。
他的手指在杯子輕釦10下,轉頭看向李慎。
“李慎,還有別的杯子嗎,一直泡著茶葉喝是不對的,太澀,傷胃。”
李慎不知道老劉今天為什麼這麼奇怪,像一箇中年失意的男性,渾身頹喪。
“有有有。”
李慎連忙開啟書包,裡面一個是他的,另一個是姜杉早上帶來的。
沒錯,他們早上是用一個杯子喝的水。
黑漆漆的包中,姜杉那個小清新風格的杯子尤其惹眼,李慎有點尷尬。
劉民強瞳孔一縮,察覺到事情並不簡單,但心中焦急,連連催促。
“快點拿過來,時間要太久了,茶要澀了。”
李慎把自己的杯子遞給他後,他一邊分茶,一邊扭頭看向李慎。
“杯子蠻多啊,都是你的?”
眼神中滿是狐疑。
“啊,對對對,我姐姐給我買的,她讓我一天喝三杯水。”
劉民強也不多問,他全神貫注地聞著茶香。太久沒泡,手段有點生疏。濺起的水花讓他的手有些不穩,他覺得這一泡不行,自己的心情太過浮躁。
再來一泡吧,在家裡可沒機會,否則又要被絮叨。他浮躁的心也漸漸沉寂下來,茶回百轉,靜心凝神。