在後廚能是做什麼,杜經綸心想。

然後南枝得到了很多答案,切菜的,掌火的,洗碗的,叫選單的……

杜經綸:……

他要是開酒樓得請多少人啊。

南枝一邊吃一邊給杜經綸豎大拇指,“好吃叔叔,好吃的。”

其他的廚子都一一從裡面舀了一些嘗一嘗,尤其是湯,實在醇厚又鮮美。

“掌櫃,確實不錯,是滋補品,不過,太耗費功夫了。”有大廚咂嘴說道。

“嗯嗯,確實費功夫。”雖然好吃,但這樣的菜品根本不想做。

杜經綸說道:“你們快吃制定一個大的陶罐,一次多做點,客人要就舀一些挺好的。”

“掌櫃的,外面有客人問是不是有什麼新菜,他們聞到香味了,想要嘗一嘗。”店小二走到後廚說道。

掌櫃一看陶罐裡,已經吃乾淨了,就剩一點湯水了。

掌櫃說道:“你告訴客人,新菜明天上。”

沒辦法了,只能買了。

“這是臭魚醬做的生醃小螃蟹,可以試一下。”

掌櫃:???

不,不,不。

拿開!

杜經綸遺憾地搖搖頭,自己咔擦咔擦地起來,生醃真好吃,根本停不下來。

京城裡的生膾是清淡,講究的是原汁原味,但生醃可不是啊。

眾人:……

大家看著杜經綸的表情,就像看到路邊狗吃....屎。

最終,掌櫃買下了他們帶來的東西,除了臭魚醬。

除了這些,掌櫃要買斷福壽全的菜譜。

杜經綸表示不賣菜譜,菜譜送你們了。

掌櫃心裡一喜,還有這種好事呢。

杜經綸表示,真的有這種好事,大家都吃,他才能賺錢。

杜經綸拿了錢,帶著幾個打下手的人去路邊小攤吃了簡單的飯食,在城裡逛了好久,檢視還有多少個酒樓。

這些酒樓以後都可能買他的東西。