第139章 太子給詩詩把關,詩詩教七王爺做人(第2/3頁)
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對此,七王爺命人重新擬了契書,把蔣詩詩提出的條約都加上去了。
契書基本都商量好了,七王爺就說:“這下總可以給本王看看菜譜了吧?”
蔣詩詩點點頭,把四本菜譜遞給了七王爺。
接過菜譜,七王爺就開始認真翻看起來。
一頁又一頁,一本又一本......
七王爺越看越有神,甚至,兩眼綻放出財迷的光!
他看的不是普通的書,看的是四本會搖錢的金書!
翻到最後一本,七王爺頗為滿意地說:“嗯!你這幾本菜譜都不錯,確實是根據各地飲食喜好寫的,不過有些菜譜過於普通了。”
七王爺提議:“像這個金酥鵪鶉,菜名建議改為腰纏萬貫,還有這個年糕和海參一起做的菜,可以取名為步步高昇(糕參)......”
蔣詩詩:“有必要嗎?”
“當然有必要了!”七王爺放下手中的菜譜,“咱東梁國百姓講究喜慶、吉利,你這菜名取得好聽點,客人吃起來也開心點,價格也能往上提一提嘛......”
蔣詩詩:“......”最主要的是名字取得高階一點,能多收錢吧。
七王爺:“另外,像這個螺螄粉啊,裡面可不可以加點海參啊,或是把螺螄換成鮑魚?”
“還有一些菜品比較單一的,可不可以加點鹿丁,魚翅,人參這些珍貴食材?”
蔣詩詩:“為什麼要加這些食材?”
“因為這樣可以賣得貴一點啊。”七王爺理所當然地回,“你那些食材太尋常了,賣不了幾個錢的,咱倆是合作關係,本王的酒樓多掙點錢,你也能多分一點錢的。”
蔣詩詩:“......”
難怪書中說七王爺利益燻心,是個黑心的奸商。
今兒她算是見識到了,從契書到酒樓菜譜定價方面,七王爺就是個十足的黑心奸商!
書中還說了,這位在生意方面的奸詐早已深入骨髓,一輩子掉錢眼裡了,最後也在這方面栽了大跟頭。
既然蔣詩詩有心想跟七王爺合作,必須得保證七王爺的商業穩定性。
要是七王爺的酒樓哪天倒閉了,她也會跟著受損失。
所以,如果可以,必須現在就給七王爺樹立正確的商業觀。
“不行,這不是掙多掙少的問題!”蔣詩詩果斷回絕,“食材不分貴賤,不管食材價格高低,追求的都是食物搭配在一起後的味道。”
“那螺螄粉之所以好吃,螺螄湯底佔很大一部分原因,你要是換成鮑魚了,那還是螺螄粉嗎?那不成鮑魚粉了?”
七王爺擰眉沉思:“......”
蔣詩詩:“另外,珍貴食材做出來的菜雖能賣高價,可它成本也高,反之,成本低,薄利多銷。”
“咱們做酒樓生意,不是單單隻賣給有錢人的,更不能歧視平民百姓,我聽說七王爺底下的酒樓分高檔、中檔、普通三種,你也可以把菜譜劃分等級,與酒樓相對應。”
“還有,只賺有錢人的銀子,也賺不了多少,如果分別抓住各個階段的客人,那才是把大部分的錢都賺到口袋裡了!”
“......”七王爺沉思了一會,竟覺得蔣美人說得好有道理?“行,就按你說的......”
先按蔣美人說的去實施,行就最好,不行拉倒!
反正蔣美人在宮裡,就算他把尋常食材換成珍貴食材,再賣出天價,她也不知道的。
七王爺這個念頭才起,就聽蔣美人說:“我得再加一則條約,那就是我們雙方在合作過程中,都不得違背對方的意願,否則的話,如有違背,另一方可以終止合作,並索要高額賠償!”