第四章 小鬼當家(第2/3頁)

“嗯。”

朱娘點頭同意了李姨娘的說法。

朱浩建議：“如果未來要進官鹽的話，我們不一定找品質最佳的鹽，而是要買相對粗糙但價格最便宜，貨主背景強大的那種，要長壽縣乃至安陸州官府都無法撼動，也不會被朱家拿捏的鹽商，只有這樣才能保證鹽滷供應。”

“小浩，你從哪裡學來的方法？娘為何不知？”

朱娘追問。

“娘，你別問了，以後我會跟娘詳細解說，現在我們得把訊息隱匿下來，尤其不能讓外人知道我們是如何提純鹽的，就連仲叔他們也不行……我會把曬鹽中的一些關鍵步奏予以保留，到時我們自己知道就行。”

害人之心不可有，防人之心不可無。

李姨娘擦了擦眼角因為驚喜而流出的眼淚，一臉欣慰：“夫人，這次幸好有浩少爺，要不我出去買點豬肉，改善一下生活，說起來……家裡好些日子沒有沾葷腥了。”

朱娘點頭道：“那就麻煩妹妹你了。”

說著從懷裡的荷包拿出一小串銅錢，讓李姨娘去操持晚餐。

……

……

菘菜豬肉餡餃子。

豬肉大約有個一斤的樣子，剁成餡兒後和上大約三四斤菘菜，也就是白菜，敲上一枚雞蛋，然後加入鹽、花椒粉、十三香等調味料，攪拌均勻，用麵皮包上，再用大鍋煮好，每個人碗裡都舀上三四十個餃子，蘸上醬油和醋混合的調味汁，算是朱浩來到這世界後吃到最美味的東西，簡直把肚子裡每一個饞蟲都勾出來了。

餃子是李姨娘和朱婷包的，朱婷才五歲，在已是幫廚的一把好手。

晚上一家人和和美美吃上一頓餃子，然後在桐油燈下商量大計。

“娘，明天我們就要開始賣鹽。”朱浩做開場白。

“我們現在沒法賣給街坊，就算我們賣的是雪花鹽，有之前惡名發酵，沒人會登門光顧，暫時只能賣給城裡的客棧食肆。”

“以我這兩天查悉，城內官鹽買賣基本被幾個商行壟斷，那些客棧食肆不會跟咱一樣一次買幾百石鹽回去，只能零零散散地買高價鹽。我們可以提供低價而優質的官鹽，就算官府探查，我們也能拿出鹽引，不會有任何麻煩。”

“這就叫雙贏，娘。”

朱浩之前做過市場調研。

這一輪鋪子出事，跟城內幾個官鹽大戶聯手壟斷市場，提高批發價門檻有關，否則朱娘也不會一次拿出兩三百兩銀子進貨，進而著了朱家的道。

以往無論是鋪子還是城內食肆，都能以一大引即四百斤為單位，批發回官鹽。

朱娘一時難以決策。

李姨娘提醒：“夫人，不如聽浩少爺的，試試吧。”

朱娘一聲不吭，只是點點頭。

……

……

翌日。

鋪子照常開著，仍舊門庭冷落，由李姨娘照看。

朱浩則跟朱娘去城內茶樓、酒肆、客棧等有官鹽購買意向的鋪子推銷。

可當這些鋪子的掌櫃知道朱娘身份，以及前來的目的後，都沒有給好臉色看，直接轟出門的都有。

到中午時，別說談成生意，連一家願意坐下來談的都沒有。

回到鋪子，朱娘有些喪氣。

朱浩笑著鼓勵：“娘，別灰心，我們下午到城北看看，那邊是王府街，有錢人多，或許那邊的鋪子會買我們的精鹽呢？”

李姨娘突然想到什麼，望向朱娘：“夫人，城西悅來閣食肆的宋掌櫃，跟咱老爺不是舊交麼？他生意做得那麼大，不如……我們去問問？”

朱娘有幾分忌憚：“此人做生意不擇手段，以次充好，名聲不怎麼好，官人故去後再無來往。”