第二百二十章 盈利(第2/2頁)

李授之搖了搖頭，“已經有些線索了！”

老者臉上滿是興奮，笑得雙眼眯縫起來，“若是能找到畢鈺，咱們便可利用她一網打盡了。”

“相信要不了多久就會有她的行蹤了。”李授之點了點頭。

蘇軼昭離開了書院，先去文書閣轉了一圈，看中了一隻紫色底釉面的窯變釉花雙耳瓷瓶。

這瓶子擺在博古架上肯定好看，不過價格可不便宜。

果然，當夥計說出要三十八兩之時，蘇軼昭心疼地直抽抽。

讓夥計將瓷瓶給包起來，這是她送給陸遇懷的回禮。

想到陸遇懷，蘇軼昭又嘆了口氣。也不知二姐有沒有想通，陸遇懷可能不是最好的選擇，但也算不錯了。

最主要此事已經傳開了，若是再變，傳言肯定會不堪入耳。

只能說在古代嫁娶自己是做不了主的，大家都如此！

買好了回禮，蘇軼昭就匆匆去了東麻巷的院子。

一進屋，周管事就將昨日的賬單遞了過來。

看著對方笑容滿面的模樣，想必生意應該還不錯？蘇軼昭也不由得心裡放鬆了下來。

“少爺肯定會大吃一驚！”周管事看著蘇軼昭接過賬簿，於是道。

蘇軼昭直接翻到最後看了一眼，發現昨日的毛利一共有九十七兩銀子。

她很是吃驚，別看九十七兩不多，但這只是一天的盈利。

按照九十七兩一天來算，一個月就是兩千九百一十兩。

當然，不可能每天都是九十多兩。今兒才開張，還搞了不少活動，因此才有這麼多。

等過兩日活動結束了，生意必定會清淡不少。

應蘇軼昭的要求，長房孫伯將每一項收入都分開計算，而後總合在一起，這樣一目瞭然。

蘇軼昭過去的時候，炸雞和扒雞排了那邊排了長隊，可真正算來，也只是賣了兩百來只，毛利一共才四兩一錢銀子。

剩下的是麻辣燙和燒烤才是賺銀子的大頭，兩根素串一文，一根肉串一文，別看便宜，但也是薄利多銷，收入很讓人驚喜。

“看來炸雞和扒雞賺的不多啊！咱們成本都要佔一半了。”朱三感慨道。

“還是麻辣燙和燒烤賺得多，只要準備好串，既能煮麻辣燙，還能燒烤，一舉兩得。炸雞和扒雞還要養雞，花費不少。”

朱三覺得這炸雞和扒雞其實可以放一放，最主要做後面兩個，但還是沒說出口。

“其實目光放長遠些，還是炸雞和扒雞能賺銀子。少爺說過，這燒烤和麻辣燙技術含量低，雖說別人目前還不知咱們的調料配比，但多研究，總能研究出來，之後便會有許多人效仿。”

周管事撫著鬍鬚道：“雞養起來不容易，咱們已經形成了規模，批次養殖要容易得多。也就是前期準備不足，後頭養得越多，這供應量就越足啊！”

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