14.新年快樂(第1/3頁)

“娘，給我裝一點零嘴兒，我要到村兒裡去找三石他們玩兒。”吃完早飯，幾個小子都待不住了，村子裡時不時就傳來幾道小孩子放響炮的聲音，一群一群的小孩子時不時歡呼著從門前跑過，三富迫不及待地跑到灶房讓他娘給他裝零嘴兒，跟好朋友分著吃。

“你把兩個弟弟帶著一起去，小心點看著他們，不要去冰上面玩。”何氏邊說邊往外走，進到房間，開啟炕櫃，把炒好的花生，瓜子，松子，粘糖一樣拿了一點塞到三富的大口袋裡，囑咐道，“給你兩個弟弟分一點。”

封三富高興地捂著口袋往外跑，邊跑邊說：“我知道了娘，我會看好弟弟的。”

一陣風似的竄到門外，拉起在院子外面玩的小土和五福便跑，遠遠地傳來三人歡快的笑聲。

灶房裡，封玉珠正忙著和麵包餃子，過年的時候，家家戶戶都會在守歲的時候吃一碗白麵餃子。

醒發好的麵糰被封玉珠的巧手搓成長條狀，然後用刀切成一個個小糰子，用擀麵杖把小糰子擀成一個一個的薄餅狀，封玉珠手速極快，一個個的小麵糰在她手中排著隊的變成一張張的小薄餅，不一會兒，便在桌面上堆了起來。

這時，何氏也拌好了肉餡，她看到桌子上一個個大小勻稱，厚薄適中的餃子皮，頓時覺得自己女兒比想象中的更能幹。

“娘，餃子我來包吧，趁現在還有時間，你趕快先做一桌好菜出來。”

“不要緊，來得及的，我早上已經跟你爹說過了，等會兒他們會一起過來的。”

說著何氏開始洗鍋燒火，待鍋燒熱之後倒油，趁著鍋裡冒熱煙，把盤子裡的花椒，八角，桂皮，幹辣椒一起倒入鍋內翻炒，翻炒幾下接著倒入一小盆剁好的幹臘兔肉，等到兔肉微微變色，便倒入一小盅白酒，一點點醋，醬油，大火翻炒一會兒，入味之後，倒入兩碗水，將兔肉剛剛淹沒，蓋上鍋蓋，水燒乾之後盛起來出鍋，紅豔泛著油光的紅燒兔肉便做好了，然後把它放到蒸屜裡保溫。

何氏快速地刷鍋倒油，動作麻利的很快就做好了紅燒肉和乾煸臘肉，一一放到蒸屜裡。

最後兩個燉菜，何氏一早便用兩個瓦罐燉上了，她拿開裡面鍋裡的蒸籠，開啟其中一個瓦罐，頓時一股濃郁的蘑菇雞湯味飄起來，又拿起另外一個蓋子，看到豬腿已經燉爛，便馬上倒入切好的白蘿蔔，蓋上蓋子，把蒸屜重新放上去。

又接連炒了幾個素菜，蒸了一碗蛋羹，看到時間已經差不多了，才開始蒸白米飯。

封玉珠一邊包著白白胖胖的餃子，一邊看著何氏有條不紊地做菜，灶房時不時飄起一股香氣，忙忙碌碌的，時間也過得特別快。

“飯做好了吧？我們回來了。”封佑春掀起門簾，走進來問道。

“快了，蒸個飯就好了，風小子過來沒有？”

“還沒有，我讓大山去喊他去了，其他幾個小子呢？”封佑春一回來只看到在灶房忙活的母女倆，幾個臭小子不知道跑哪去了。

“吃完早飯就跑到村裡去玩去了，你去把他們喊回來吃飯吧。”

話音未落，便聽到幾個臭小子喊道：“娘，我們回來啦。”

四人爭先恐後的跑進來，何氏看到他們滿頭大汗，頓時嚇了一跳，“怎麼玩的出了這麼多汗，快點去換套衣服，要是患了風寒怎麼得了。”

封二林笑嘻嘻地帶著幾人又跑出去了。

當封大山領著風遨林進門的時候，飯菜已經擺在客廳的桌子上了，屋裡燃著火盆，暖意融融。

封佑春高興地拉著他坐下，而後關著門，大家圍坐一桌。

何氏將風遨林帶來的兩包點心放到炕櫃裡，隨後拿出自己做的甜酒給每個人都倒了一小碗。

“好了，人都到齊了，我們開飯吧。”封佑春率先動筷，其他人也隨即拿起筷子迫不及待地往桌上伸去。

“封叔，嬸孃，謝謝你們為我特意準備年夜飯，也謝謝姐姐和幾個弟弟對我的邀請，遨林先敬你們一杯。”風遨林站起身，說完仰頭，一口飲盡碗裡的甜酒，甜意一直蔓延到心裡。

見此，大家都站起來，端起碗一飲而盡，氣氛頓時熱鬧起來，封玉珠見他們一杯一杯地敬酒，大人小孩都樂此不疲，桌子上的菜都顧不上了，便一一給他們夾菜。