第40章 招待(第1/2頁)

紀青青笑吟吟的叫著“大舅母、大表嫂！”差點沒把婆媳倆嚇一大跳。

“你這孩子！”柳氏笑道：“怎麼跑這兒來了？”

餘氏卻是“撲哧”一笑，道：“我猜著啊，青青是為了二弟撿的那些海貝來的吧？”

紀青青不好意思笑笑：“浪費了多可惜啊，是吧大表嫂？”

柳氏婆媳都笑了起來，柳氏便玩笑道：“難為你喜歡，這些玩意兒在我們這可尋常的緊，不如你留下別回去了！”

紀青青吐了吐舌頭，有些不好意思、又很是老實的笑答道：“我爹我娘不許的呢！”

這話有點意有所指，讓紀青青心裡一個激靈，大舅母可千萬別想親上加親，這是近親啊。

生怕柳氏再說什麼，紀青青忙又笑道：“大舅母和大表嫂是準備要做晚飯了吧？”

餘氏笑嘆道：“可不是，我和娘正在發愁呢，也不知燒什麼菜才好！”

海邊雖然海鮮多，可海里的海鮮又不是養在自家後院的，這會兒去弄也來不及啊。再說了，想要弄到些好的、個頭大的，也不是說弄來就能弄來的。

海瓜子、花蛤那些倒是多，可這種玩意兒自己吃個新鮮也就罷了，哪兒能用來招待客人？

一桌子客人磕海瓜子？想想都覺得……

紀青青便笑道：“人多，做飯也累，我看不如就做麵條吧！今兒不是買了大骨頭嗎？用大骨和扇貝、花蛤肉等熬一鍋湯，再剁些肉沫做個澆頭也就成了。”

柳氏、餘氏眼睛一亮，餘氏便笑道：“虧得青青提醒，我看就這樣好！”

紀青青便笑道：“我也幫忙！”

她們做麵條，正好她可以水煮她的海瓜子等等。

就這麼水煮著吃，沾一點點醋和蒜蓉，加一點點鹽就已經十分鮮美，別的什麼調料都不需要。

吃的就是個原汁原味。

將那大骨頭敲成兩段，放入大鍋中大火熬煮，紀青青又往裡加了幾朵泡發的香菇、丟了幾個蒜頭。

再將薛元時弄回來的海貝挑了些大個頭的洗乾淨丟了進去，花蛤等也放了些，便蓋上了蓋子。

餘氏已經在發麵。

做澆頭紀青青做的更好吃，便索性包圓了來。

薛氏過來，瞧見紀青青也在這，頓時就明白了她怎麼來的，有些無奈的好笑道：“你這孩子，多大人了還淘氣！”

紀青青笑道：“娘，我特意來幫忙做晚飯的！”

薛氏哼道：“我看你是惦記著自己吃才對！”

說的柳氏等都笑了起來。

做麵條比起做飯燒菜就方便多了，四個女人一邊說笑一邊不緊不慢的忙活著。

做澆頭的時候，紀青青又將那些海瓜子等在滾水中過了過，待那殼張開，將肉摳下來摳了一大碗.

混著肉沫一起煮，加了泡發的木耳、筍乾切成絲，加了點醋，勾芡一入，濃稠合適，色澤鮮亮，香味也沖鼻而來。

餘氏忍不住笑讚道：“青青的手就是巧，同樣的東西，青青做出來的不但好看，聞著便勾人！”