兩百零八章兒大不中留(第1/2頁)

“這是帝王蟹，是他們的招牌菜，我吃著味道一般，還沒有乾孃做的麻辣小龍蝦好吃呢”。

“人家這麼高檔的飯店，隨便做做也比我弄的好吃，你這孩子，就是太誇張了”。

“你們嚐嚐就知道了，乾爹，乾孃，你們快吃，這一路上都沒有吃好吧”。

林霖哀嚎道：“可不是嘛，坐火車太難受了，連個睡覺的地方都沒有，我再也不想坐火車了”。

“我那時候說找一輛汽車接你們，你姐怎麼都不願意，說是喜歡坐火車，到時候你們再回去的時候，開車送你們回去”。

“那感情好啊，謝謝驍哥了，我得嚐嚐你說的這個什麼蟹好不好吃了”。

“是帝王蟹”。

“管他什麼蟹，反正只要好吃就是好蟹。”

服務員幫他們把螃蟹一一分好，林霖迫不及待的拿起一個蟹腿，放到嘴巴里。

帝王蟹的腿非常的長的，而且裡面也都是滿滿的蟹肉，吃上去口感非常的好，肉質鮮嫩可口，吃起來非常的緊實，總之吃起來非常的爽。

帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。

而讓這個大型深海蟹如此出名的不是因為它駭人的兇猛外形，而是其鮮嫩可口的肉質，在它修長多刺的蟹腿裡，都是滿滿的蟹肉，剪刀一剪，輕輕一扽就能取出一整條完整的蟹腿肉，其味道大概可以用三個字來形容：“鮮”“甜”“嫩”。

不尋常的外表加上鮮美可口的味道，讓帝王蟹深受人們的喜愛，而且一般只有高檔的飯店才有它的身影，價格也是相當的昂貴的。

帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復有補益。

中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。

這個蟹極其的不好儲存，因此要想吃到比較新鮮的帝王蟹，除了吃活的，那就一定要保證是超低溫冷藏的帝王蟹，只有在超低溫環境下儲存的帝王蟹，口感和品質才有保障，才能真正享受到帝王蟹的美味。

林霖吃的一口接一口的，嘴巴都顧不上說話了。

林驍細心的把螃蟹腿上的肉挑好，沾上用蒜泥，香油，辣椒油，花生碎，香菜混合一起做出來的蘸醬，這樣吃的話，才能夠體現出帝王蟹的鮮味。

“小兮，你來嚐嚐這個”。

“林驍哥哥，你別管我了，你快吃你的吧”。

林兮吃了一口蟹腿，果然很好吃，而且現在的螃蟹還沒有受到汙染，吃起來比現代廚師做的味道更鮮嫩可口。

見小兮吃的滿意，林驍這才露出笑容，他就知道，小兮一定會喜歡的，所以早早的就預定好了，這東西少見的很，可不是想吃就能馬上吃到的，他爸跟他商量用來宴請客人他都不願意，就等著林兮過來吃呢。