026 小蘿的“戰鬥”(下)(第2/2頁)
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「嘶……」範古這一嘗,明白了,東西就三樣,雞精味精和花雕酒。
但是偏偏就這麼三種調味料,居然調出了上湯的味道。
要知道上湯在粵菜之中相當的重要,主要原料需要用到瘦肉、老光雞、火腿。
三十斤肉能熬出三十斤湯來。
製作過程其實相當複雜,但是小蘿僅僅用了三種調味料,居然弄出了上湯的味道。
自己跟著家裡孫子看電視的時候,有個選秀節目一個導師說什麼絕對音感。
那個是不是誇張了範古不知道,但是在廚子裡面,也是有類似絕對味感的。
像他只嚐了一口,就能知道這湯汁裡面用了哪三種調味料。
但是小蘿這個丫頭卻能用這種調味料做出這樣的味道,只能說明這丫頭的味覺能力絕對還在自己之上。
「這徒弟,自己必須收下!」範古下定了決心。
能到洲際酒店,還讓廚娘來廚房弄吃的,肯定不是一般人,但是範古覺得就算是請苟承安幫忙,也一定要收這個丫頭為徒,把自己所有的廚藝傳下去。
這邊範古胡思亂想著,那邊小蘿已經刷刷刷把菜切好甚至還雕出了簡單的花樣,已經開始焯水了。
終於緊趕慢趕著,小蘿終於在四十分鐘的最後一分鐘興奮的喊了一聲:「好了!」
她覺得今天的菜公子一定喜歡吃,在範古他們給到的壓力之下,小蘿今天也是超常發揮了。
那邊二子的菜也做好了,畢竟也是大廚,對火候和時間的掌控都是非常精準的。
幾乎是和小蘿同時完成的。
兩人的幾個菜都放在了同樣的餐具之中。
小蘿端著自己給王青鸞熬的粥說道:「你們和我一起把菜送上去,我不說話免得你們說我和公子對暗號。」
「行,我去送!」範古說著就要去拉餐車。
「師傅!」二子上前,這都多少年了,自己師傅最多就是在廚房裡面做菜,可是親自推餐車送餐,那可是好久都沒有的事情了。
「你跟著就行!」範古瞪了他一樣,現在就是他都拿不準到底是二子的菜還是小蘿的菜更能得到唐平的肯定了。
他之所以要親自去,除了要看看小蘿是跟著什麼人來的以外,更多的則是打算和對方討論一下收徒的事情。
於是只有寥寥幾個菜,居然讓整個洲際酒店廚房中身份最高的幾個人一起送到了唐平他們的套房。
「這是……」唐平看著一個小老頭帶著一群廚子跑自己這裡來,也是一愣,難道這是狗大少給自己的特別安排?
「這位先生你就是小蘿說的公子?」範古也在打量著唐平。
平平無奇,這是範古的第一印象,看起來就和路邊隨便找的一個路人甲差不多。
倒是他房間裡面其他人,幾個女孩子都美的不像話,那兩個應該是保鏢的人也透露出一種兇悍之氣,還有一個少年劍眉星目英氣逼人,唯有這個公子……
真的平平無奇!
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