293 還又沒有天理啦?(第1/2頁)
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泛海國際,頂樓總統套房!
自從上次被楊一暖當面拒絕之後,王謙就直接包下了這家酒店的總統套房。
反正最近是酒店行業的淡季,再加上他是國內高階酒店連鎖的VVIP會員。
所以住這裡的總統套房,一晚上也就幾千塊,如果長期包住,價格還更便宜。
他索性就在這裡住了下來。
而他住下來的目的,就是要盯著那家不知好歹的小店。
那天被楊一暖拒絕之後,王謙回來倒也沒動怒。
而是很認真的收集了資料,對兩家店做了比對。
再加上有手下人幫忙分析,得出一個結論,想要對付這家漢堡先生。
光靠簡單粗暴的燒錢,並不可取。
因為這家漢堡店的特點太過鮮明,他們的產品不光是好吃。
最主要是有主打的特色,比如牛肉漢堡的平替,火雞肉漢堡,味道就特別棒。
所以就算他們想要燒錢,也得找個正確的姿勢來燒才行。
所以思來想去,他們就搞出了這麼一款豬肉漢堡來。
雖然味道比不上隔壁家的漢堡,但最起碼也算找到了自身的精準定位。
這樣一來漢堡家族就算有了主打產品,可以光明正大的和對方打擂臺了。
而兩個多禮拜下來,他們取得的成績還非常不錯。
這天,王謙就在這包房裡稽核著兩家店的業績。
“嗯,王總,咱們這兩家店,現在每天的流水都有兩萬塊左右!”
“其中淨利潤呢,最好的時候,是盈利三百五十八塊,最少的時候,是虧損七千六百三十塊。”
“目前已經開業二十天了,平均虧損是六萬元左右,日均虧損是兩千元。”
帶著金絲眼鏡的傢伙,給王謙彙報著兩家店的資料。
王謙猛地從躺椅上坐起身:“什麼?才虧了這麼點?”
“這那夠?給我在他們店旁邊多開幾家,在多虧點我也虧得起……”
對面的金絲眼鏡擠出了一絲苦笑:“王總,咱真沒這麼幹的!”
王謙則是哈哈一笑:“哈哈,我就是開個玩笑!”
聽王謙這麼一說,在場的所有人臉上都露出了笑意。
確實,這會兒看王謙的態度,還真不像升起,大家也就放了心了。
而王謙這會兒則是真的高興啊!
原本他以為,這麼瘋狂打折促銷,會虧損的很厲害呢。
畢竟房租水電,人員稅務,那樣都是成本。
他們家唯一的強項,就是背後有岷勝集團的支撐,在物料採購方面成本非常低。
可即便如此,他還是做好了單店日均虧損五千元的準備。
可現在每店每家,才虧了兩千元,這實在是大大出乎了他的意料。
而根據金絲眼鏡的解釋,這全都要歸功於他們創新的豬肉漢堡。
正是這款漢堡,給他們帶來了巨大的流量。
雖然賣這款漢堡是虧錢的,可他們從別的地方卻能把錢賺回來呀!
比如你吃漢堡,總不能不喝可樂吧?總不能不吃薯條,或者炸雞塊吧?
而這些小食,其實才是漢堡店利潤最高的單品。
尤其是可樂,在外面一瓶才幾塊錢,可在漢堡店一杯就要五元。