804 培育市場(第2/2頁)

其實做蓋飯這種菜品，開封菜老早就已經開始搞了。

早前還天天在電視上打廣告，搞得挺像那麼回事兒，可惜最後都沒能搞起來。

原因無非有兩點，就是他們太雞賊，東西抽條的太厲害，老百姓自然不買賬。

因為吃到最後，大家發現，肉太少了，甚至飯的量也少的可憐，人家有不傻。

你這菜量又少，價格又不便宜，難道就來吃你開封菜的品牌嗎？

老百姓才不買賬……

於是他們的中式蓋飯系列，就搞得一直半死不活。

而這次漢堡先生要開發蓋飯系列，自然是對他們引以為戒。

絕對不會走他們的老路，但現在國內的中式蓋飯快餐，實在太多。

且不說那些中式快餐店，就說那些街邊的小吃店，各種蓋飯都層出不窮。

那麼他們又如何能在這樣激烈的競爭中脫穎而出？

漢堡先生的研發人員，就借鑑了倭國的金拱門的辦法。

原來倭國的金拱門老早就開始走本地化路線了。

早期金拱門進入日本市場的時候，其實並不太受歡迎。

因為倭國人不太習慣吃麵包，更習慣吃米飯。

後來他們就配合倭國人的口味，開發了一種蓋飯。

其實很簡單，就是用做漢堡的肉餅，配上米飯，加一丟丟蔬菜，然後淋上照燒汁就算完事兒了。

結果沒想到，這種做法還大受歡迎。

尤其是對那些不喜歡吃麵包的倭國老百姓而言，又能吃到米飯，又能吃到牛肉餅，這簡直是一舉兩得。

然後這種做法，就在倭國流行了開來。

現在倭國就有不少料理店，有專門的牛肉餅蓋飯這道料理。

用料很簡單，就是做漢堡的牛肉餅，配上各種醬汁家米飯。

漢堡先生採用的就是拿來主義，不過他們的用料可就豐富多了。

火雞肉餅，豬肉餅，牛肉餅，三種肉餅可選，再加上加入了幻絨醬的中式醬汁。

這讓他們開發出來的蓋澆飯，在公司內部試吃的時候，就大受歡迎。

而且開發人員，還根據國人的習慣，把肉餅做成獅子頭。

開發出了火雞肉，牛肉，豬肉，三種不同型別的獅子頭蓋飯。

目前這三種產品，已經納入了漢堡先生的‘武器庫’裡。

就等著在過幾天，就開始在全國範圍推廣了。

“到時候，我會讓市場推廣那邊，首先把這幾種新品，放到短三角地區，率先推廣。”

“看一看當地市場的反應，如果當地老百姓特別喜歡，接受度比較高。”

“那就最好，然後我們還可以藉此機會，多多在當地做些宣傳。”

“這火雞肉的好處，想必他們都是知道的，咱們主要是推廣一下這玩意的新吃法。”

“比如可以做成肉餅，肉丸，放到家裡，想吃的時候，就拿出來直煎著吃，或者煮著吃。”

“而到那時，二叔你這邊也可以在後期，延伸一下產業，搞個食品深加工的企業出來……”

楊一暖跟二叔交代說道，而二叔則是不停的點頭，表示同意。