801 主動出擊(第1/2頁)

其實三十年前，國內就曾經引入過火雞，並且嘗試大批次養殖。

可是上市之後，人們就發現一個問題。

那就是這種雞，個頭確實很大，產肉也多。

去掉羽毛內臟骨頭，一頭屠宰後，也能出肉二十到三十斤。

這些都是優點，可到烹飪的時候，這些卻都成了缺點。

因為蛋白質含量高，所以體脂率就低，體脂率低，這肉就不香。

而且肌肉纖維粗壯，就導致了雞肉的口感柴，不好吃。

所以如果用咱們傳統的中式烹飪技法的話，不管是燉煮，還是燻滷，這火雞肉都是難吃的一匹。

所以第一次引進火雞，然後大規模推廣養殖的計劃，很快就失敗了。

國人得出結論，這玩意不好吃。

可是現在隨著漢堡先生的橫空出世，他們採用西式做法。

把火雞肉絞成肉餡，做成肉餅，做成了牛肉漢堡的平替品。

而且他們家的主打雞霸王漢堡，更是買的風生水起。

而且隨著他們新店越開越多，每家店的電視螢幕上，都會介紹主打漢堡。

順帶給老百姓普及這火雞肉更加營養的知識，這下火雞肉開始在國內火了。

最開始是在健身圈裡，因為大家都知道健身圈的人，每天都需要攝入大量的蛋白質。

尤其是優質蛋白質，而牛肉一般是健身人士的首選。

可這玩意他價格貴，也不是所有人每天都能吃得起的。

後來就有不少人選擇了雞胸肉，可問題是白羽雞的雞胸肉，雖然便宜。

但只要是搞過養殖的人都知道，這雞胸肉裡的農殘很成問題。

雖然國家對白羽雞的養殖標準，制定的很嚴格。

可你架不住養殖戶他不遵守哇！

上面雖然三令五申，不許使用抗生素，和激素。

可養殖戶為了能多賺錢，他們管你那麼多，偷偷打量使用抗生素，幾乎是圈裡都知道的秘密。

所以如果長期大量使用雞胸肉，對人體也會帶來一定的健康隱患。

而這時漢堡先生的火雞肉漢堡橫空出世，可是給這些人帶來了福音。

這火雞可不像白羽雞，你不可能把它們圈起來工業化養殖。

因為這玩意脾氣大，你圈起來養，他們肯定要打架。

所以主要是以散養為主，雖然可能也會使用一些抗生素，但肯定不會超標過量。

這樣相對也就更加健康，再加上漢堡先生天天自己的廣告宣傳。

所以很快漢堡先生的明星產品，就自己出圈了。

先是在健身圈裡火了，再加上現在短影片很流行。

很多健身博主，都會在拍短影片的時候玩梗，就這麼一來二去，就把漢堡先生的火雞肉漢堡給加了一把火。

漸漸這股火，就從健身圈，蔓延到了平民的圈子裡。

現在老百姓都知道，火雞肉屬於白肉，比起豬肉牛肉這樣的紅肉，更加健康。

更不容易引起體內的炎症，另外就是這玩意營養價值還一點不低。