第二十七章 名動永安城(第1/2頁)

等到林掌櫃和十安再出來的時候，身後跟著的趙師傅端著一瓦罐，裡面盛著滿滿的湯水，至於湯水下是何物，暫且不知。

“小丫頭，開始吧。”

圍在旁邊的人翹首以盼，周墨放下手中的扇子，從懷中拿出一白色手帕，擦拭完雙手，夥計趁機在二人面前各放置一雙碗筷。

“別急。”

李菜菜攔住準備舀湯的林掌櫃，“周公子，要不要加大難度？”

說話間，李菜菜從空間裡拿出兩截不值錢的布條，“遮上雙目。”

“有意思。”

周墨胖胖的手指在桌面上輕輕叩擊，想了想，接過布條，蒙上了眼睛。

“開始吧。”

二人雙眼都被矇住後，林掌櫃將他與十安一起寫在紅紙上的材料單直接拿了出來，鋪在眾人面前，十安和小白則自覺上前，接過林掌櫃舀好的湯，放到他們二人面前。

林掌櫃看著安穩坐在那裡的李菜菜，心中如打鼓般七上八下，若是這丫頭今日真贏了周公子，那他這酒樓就徹底不用犯愁了，不自覺地，連他的雙手都泛出汗意。

十安則是有些不屑的看著一本正經的李菜菜，心道，初生牛犢不怕虎，待會兒輸了別哭才是。

“噹！”小七拿起李菜菜之前放在一旁的鑼，猛敲一聲後，大喊：“福臨酒樓品菜比試，現在開始！”

聲音之大，路上的行人又被引進來一波，熱鬧嘛，當然是不能錯過的，林掌櫃滿意地看了看小七，好小子，腦子轉的還挺快，懂得趁機給酒樓做個宣傳。

“開始吧周公子。”

李菜菜開口後，伸出右手，摸到了筷子，放到左手挨著的碗裡，挑上一筷子放入嘴裡之後，便聽得旁邊周墨開口道：“雞肉，母雞的雞腿肉，微柴，但火候還可。”

話落，只聽“噹”的一聲，林掌櫃拿出毛筆劃掉周墨所言的材料。“雞肉，有。”

“豬肚，肚片綿滑微脆，應是昨日才宰殺的豬，新鮮。”李菜菜開口，同樣傳來“噹”的一聲，隨後便聽見林掌櫃道，“豬肚，有。”

趙師傅知道二人比試，煮這一鍋湯，放了不少材料，二人你來我往說了不少，皆都猜對。

林掌櫃自是激動，倒是李菜菜毫無波瀾，畢竟一般的菜品還是比較好猜的，真正的品菜，難就難在猜配料。

尤其是煮湯，很多材料只是用在熬的過程中提味，熬好之後，便被拿出，具體用過哪些配料，才是這場比試真正的關鍵所在。

“冬筍。”隨著周墨這最後一聲說完，紅紙上的材料都被劃掉，林掌櫃剛準備開口宣佈二人平手，就聽得李菜菜開口，“黃芪。”

小七見紅紙上沒有，驚詫地看向趙師傅，趙師傅怔了一下後點頭，小七立即笑了出來，緊接著敲響手中的鑼，“黃芪，有！”

“等等！”十安忍不住說道，“我怎麼沒見著你剛剛煮湯的時候往裡面放黃芪？”

“小兄弟，這些料是用在煮湯之前，熬好後，便被撈出了，你若是害怕有失公允，便讓掌櫃與我一起來後廚，將這些料寫出來便是。”

趙師傅哪能沒聽懂十安的話，那十安還想說什麼，周墨咳了一聲，“此湯裡確實有黃芪，這樣，我先不往下說，還勞煩掌櫃將用料補齊。”

確實沒想到，這小丫頭不僅能品出菜，連配料是什麼都能說出來。

趙師傅再出來時，十安和掌櫃將新寫好的配料展出，小七宣佈二人比試繼續。

“黨參。”

“白芍。”