第一百四十六章 做梅菜扣肉(第2/2頁)

梅清昱看了一眼哥哥跟弟弟，搖了搖頭。

眼熟嗎？

那是自然。

因為有時候他們那小後孃，就是這麼忽悠他們的！

不過，梅清昱自是不打算說出來。

反正，大家都被哄得很是開心嘛……

……

顧老孃讓顧菱送來的這刀豬肉不輕，喬畫屏拿在手裡一掂，估摸著得有一斤半，肥瘦相間，漂亮得很。

她想了下，去淨了手，倒了些白麵出來，準備揉麵。

梅清晃屁顛屁顛的跑了過來，蹲在喬畫屏旁邊：“娘，你要做什麼好吃的呀？”

喬畫屏笑道：“今兒顧奶奶讓你們菱兒姐姐送了肉過來，這新鮮的五花肉，咱們做個梅菜扣肉吃好了。我和麵做幾張荷葉餅，到時候把扣肉夾在荷葉餅裡吃。”

喬畫屏說得簡潔，但梅清晃卻聽得口水直流。

他自告奮勇，要幫喬畫屏打下手，切肉。

這不是梅清晃第一次幫喬畫屏打下手了，喬畫屏是發現了，她家這個小老三，不僅愛吃，對於如何做美味吃食上，也是很有天賦。

比如這刀功，她只教過一次，這小傢伙就能學個八九不離十。

喬畫屏覺得，這小傢伙沒準以後能當個大廚。

她對梅清晃的刀功還是挺放心的，笑道：“先不急，這肉要先焯水，拿溫水洗淨後再煮熟；等煮熟了，再切成薄薄的長方塊……一會兒切的時候，一定要仔細手，知道嗎？”

梅清晃咧嘴一笑，露出缺牙的笑容來：“知道啦，娘！”

喬畫屏趁著面發酵的空擋，又去村子裡平時便備下了不少梅乾菜的人家，買了些梅乾菜回來。

原本那人家還不願意收錢，喬畫屏有點無奈，直接把錢硬塞到了那人家小兒子的腰帶裡，拿著那包梅乾菜掉頭就跑。

喬畫屏把梅乾菜泡上，梅清晃已經把那刀五花肉焯好，重新加料再煮了。

至於加的“料”，因著在野外，沒什麼條件，香料又貴，喬畫屏大多時候都是就地取材。

梅清晃耳濡目染，這些日子看喬畫屏做飯，竟然也學了不少去，有模有樣的，放了幾樣尋常可見的去腥增香的草藥。

喬畫屏對此滿意的點了點頭。

就在此時，杜大姐氣呼呼的抱著白飛野回來了，走得飛快，好像生怕被誰追上一樣。

白飛野半個下午沒見著他娘，見了喬畫屏也特別激動。

喬畫屏笑著拿帕子擦了擦手，把白飛野從杜大姐懷裡接了過來：“大姐，咋氣成這樣？小阿野不乖啦？”

杜大姐立刻否認：“哪能！咱們小阿野是天底下最乖的娃娃，我愛還來不及，怎麼會不乖，怎麼會氣到我？”

喬畫屏輕輕顛著懷裡的白飛野，笑盈盈的看向杜大姐，似是在詢問，那這是怎麼了？

杜大姐深深的吐出一口濁氣來：“還不是柳家那兩口子鬧騰的！”

杜大姐憤憤不平：“我先前就說柳家那兩口子，對咱們小阿野有所圖謀，今兒一見，還真就是！”