第一百四十五章 確定廚師(第1/2頁)

眾人圍在桌子邊，看著桌子上擺放著的魚。

瞧著與那廚子做得並無什麼區別。

廚子首先拿起筷子，夾了一塊放入口中。

他細細品嚐後，瞪大了眼睛。

魚肉緊實，肉質鮮美，絲毫沒有任何腥味，口味鹹香，甚至有些發甜，入口後有黃瓜淡淡的清香。

“這，真當是好吃。小人未曾吃過比這還要好吃的魚！清蒸魚能有這般滋味，又不失它的鮮味，簡直難得！”

他又掀起一塊魚皮放入口中，雖說有些腥味，但還帶著濃濃的香味。

賀蘭棠摘下身上的圍裙，對於讚賞並不意外。

宮裡的東西她吃習慣了，平時都有些什麼毛病她非常清楚。

這個時代的調料不算太齊全，沒有味精之類的東西，所以儘量一切都用高湯來做。

況且她以前做飯的時候，習慣就是煮濃湯，凍起來，做蒸煮燉菜之類的，都會放一小塊進去提味。

這樣做出來的菜，又鮮美又濃郁。

其他幾人紛紛拿起筷子去嘗，果真都如同開了眼界一般驚訝。

沒想到賀蘭棠不僅小小年紀知曉世事，還做得一手好菜。

連吃了幾口，那廚子眼神裡的自信也隨之消失無蹤。

他尷尬地對著賀蘭棠乾笑了兩聲。

“小人服了，是小人目光短淺。”

這廚子雖說是自信，但也算得上是謙虛的人，知道自己不如別人，態度也立刻就變了。

賀蘭棠對他還算是滿意的。

“你在春月樓一年多少銀子？”

那廚子磕巴都沒打一下，“五兩。”

“那我這兒亦給你五兩一年，但我們這不一樣的是若是你的菜做得好，來這兒的客人讚賞你的菜好吃，一次我給你算一錢，上不封頂。若是有人說你的菜難吃，一次我扣你一錢，超過五十次，你便走人。另外我這裡不養閒人，你每個月要給我在現有基礎上研究出兩道外面沒有的新菜。”

賀蘭棠頓了頓。

“另外便是我這兒一簽便是五年，這五年你只能在我這兒做工，不能接私活。若是發現了，你便要賠我一百倍的損失。你違反了我給你定下的規矩，將店裡做菜的法子說到外面去了，亦是同樣方法處之。這五年之內若你被罷用了，我便會付給你剩下幾年的錢，且你這五年不準在任何酒樓裡做工。”

她快速地將自己的要求說給廚子，見那廚子呆愣愣地盯著她，似是沒聽懂一般。

“你可聽懂了？”

廚子皺著眉頭，思索了許久，總覺得她這規矩太多。

可想想若是那些來的客，每誇一句，自己便能有一錢銀子，這是在別處都不能有的。

“成！那我也有自己的規矩，若是小姐你心疼錢，不准我做菜用多的料，要叫我用一鍋油做好幾個菜，那我是不幹這虧心事兒的。我爹說了，這菜是要送到嘴裡的，一個差池興許就能叫人得了病。旁的都好說，就這不成。”

“好。你放心，我們這裡不會做這樣的事兒。即便要省錢，也不會在此處省錢。你若答應了，我們便擬一份契約，簽字按手印兒，不得反悔。”

簽好了契約，廚子直接迫不及待地拎起那一筐魚進了灶房。

“我將這些魚都做了，勞煩小姐指點指點，如何能做得更好吃些。”

賀蘭棠倒時樂意地起身，“好，就當呆會兒的晚飯了。”