第一百九十六章：入冬【下雪啦】四合一(第1/3頁)

葉漉漉又多知道了一樣這裡的吃食，原來這邊的火鍋只有這樣的啊，他們之前做的燉排骨之類涮著菜吃，已經很有火鍋味了。

葉漉漉道：“火鍋跟鍋子有點不同，跟咱們家之前吃的那些燉羊肉排骨涮菜更像……不過火鍋的底料我得想想，還是放到以後再做吧，我遲些再做給大家吃……”

“家裡有沒有醃酸菜？有新鮮的魚，魚肉對身子也好，不如吃個酸菜魚？”

榮大娘一拍手掌，“就吃魚！我讓霖娘殺條黑魚，做魚吃！再殺一條鯽魚給你熬湯下奶。”

榮大娘喜滋滋的親了寶寶們一口，“你餵養幾個孩子辛苦了。”

“咱家酸菜沒有，今年忙著做生意沒有醃，但想要容易得很，我去問黃家的拿兩棵就行。”

山裡人基本家家戶戶都會醃菜，不然過冬的時候沒有蔬菜吃。管家以前也醃，但今年事情太多，實在無餘力。

不過沒醃也沒關係。

家裡新挖的養魚池，那個通暖氣的原理啟發了榮大娘，不用葉漉漉提建議，榮大娘都想到了，在暖房裡種蔬菜。

房屋就那麼大，一家子人也多，種得多肯定是不能夠了，那什麼暖房冬季種菜賣得火遍全城是不可能的，頂多勉強夠自家人吃，但就這也很不錯。

冬天的蔬菜問題就解決了。

榮大娘已經在下菜籽。

說好了今日吃什麼，榮大娘樂滋滋地就轉身出去了，穿得厚厚的，去了黃嬸子家討酸菜。

一出去，村裡全是雪，才一晚上，已經厚得能沒過腳踝，可想而知第一場雪下得有多大，怕是下了整整一晚上。

而且，山裡這位置清寒得很，冷得鑽骨，這也是冬天雪一落，雲霧村裡就很少人會出來的原因，也省點消耗在家待著，別吃那麼多呢。

榮大娘討了三大顆酸菜回來，淵城這邊的酸菜都很大顆，三大顆已經很足夠了。

家裡，管二嫂正在乾脆利索地殺黑魚。

霖娘就是管二嫂的閨名，而她本家姓甘，是山下的農家人，嫁進雲霧村來的。

葉漉漉聽到了二嫂的名兒之後，眼淚都差點飆了出來，甘……霖娘？！

好名字，好名字！

今天葉漉漉沒再下廚，是榮大娘做的，她先是洗過了剛撈上來的酸菜，然後將酸菜切碎。黑魚片成片，魚骨一節節砍開，魚頭也留著。

鍋熱下油，榮大娘還知道炒料子，把料底炒香以後，就添入了水，煮開以後，下黑魚片、魚段還有酸菜。

榮大娘並不知道要先炒一炒酸菜，會更香。魚肉熟得很快，等一煮開，榮大娘就調上了味。

最後出鍋，榮大娘撒上了足足的蔥段香菜。

不過，也並沒有最後撒上刀口辣椒，以及淋上熱油。

這道工序原本是水煮魚裡面的，但因為天寒地凍，榮大娘做酸菜魚也放了辣椒，其實幾乎跟水煮魚沒什麼差別，只不過暫時沒有豆芽和其他配菜，裡面放的是酸菜罷了。

熱騰騰的酸菜魚捧出來，旁邊還涼拌了兩個小菜，一大家子都吃得了。

連小蘿蔔頭們都很能饞，流著口水圍過來，他們這些小孩子，家裡有什麼吃什麼，小小人兒也很能吃辣，根本不挑。

碗筷擺起，鬆軟的米飯裝起，一家人圍坐在桌邊，在漫山遍野的厚雪和鋪天蓋地的寒冷之中，滿足至極地吃起了豐富又酸辣的酸菜魚！

這真是一家人一直以來最期待的事情了！那麼辛苦做生意，就為了在寧靜的寒日裡能好好過冬！

葉漉漉也出來了，不過她面前放了碗清水，她要哺乳，暫時還不能吃辣的，所以酸菜魚都涮過再吃。

但其他的小菜她是可以吃的。

這一頓管家人吃得無比滿足，往年他們過冬，因為要省著糧食，且冬日不用出去幹活兒，大家就預設不用吃那麼多，吃的一般都是稀粥配上黑麵餅子……

不飽，還無比的難吃！

怎麼都想不到，今年他們家竟然能吃上這樣豐盛的飯菜，而且家裡的養魚池還有幾十條魚，後院裡也有各種野鴨野雞兔子。