第一百五十三章：葉漉漉屋裡開飯

除了排骨塊兒，還放了姜、幾顆花椒粒、胡椒粒，就再沒有別的。

爾後再放水沒過排骨，他們想喝熱湯，所以放的水稍多了點，接著就直接燉了。

開火燒開，卻保持沸騰狀態再燒一刻鐘，也就是十五分鐘左右，這之後再轉小火慢熬，燉出來的排骨，便會湯色濃白，而排骨軟爛醇香。

大概燉半個時辰已經很足夠了，管家人各自有事兒，多燉了一會兒，摺合時間大概一個多兩個小時，燉得連骨髓都盡數出來，融進了湯裡。

明明什麼都沒多放，那股香味卻濃濃地溢了出來，在管家的上方經久不散。

葉漉漉讓管大嫂多放了些胡椒，這天寒冷，加點胡椒驅寒祛溼。

晌午，儘管是一天中的正午，然而即將入冬，昨日也下過大雨，今天非但沒有陽光，反而天氣也溼溼的，感覺又清寒又不舒適。

管家一家人開飯。

中午這頓，只有管大嫂、管池西、管池北，還有葉漉漉母子四人。

因著葉漉漉，大家夥兒考慮了一下，還是葉漉漉自個兒提議的，想著沒那麼多講究，於是一合計，把爐子搬到了葉漉漉的屋子，大家就在她屋裡開飯！

砂鍋燉在爐子上，“咕嚕嚕”冒著泡，裡面濃白的湯汁裡浮著成塊的排骨，湯色誘人，味道醇香。

外面是清寒的溼黏天氣。

不用多說，大家夥兒都已經等不及了！

熬得那麼好的排骨湯，當然要喝上一碗了！

大家先是一人舀了一碗湯，村裡人用的都是海碗，那麼大一碗，捧在手心裡，哈出兩口寒氣，還沒喝下肚，已經感受到了萬分的滿足感。

葉漉漉看著這湯不錯，寶寶們也或許可以稍微嘗一點別的吃食了，農家的娃兒養得都糙，其實沒那麼多講究。

於是讓大嫂幫著舀了一小碗出來，放在旁邊晾一下。

大人先喝上湯。

一口喝下去，排骨的鮮味、湯的醇厚、胡椒的溫暖，一下從喉嚨竄下了胃，那股暖氣卻又直衝天靈蓋，最貪吃的管池西“哇”一聲叫出來，差點跳了起來，眯著眼不斷地叫著：“好喝！好喝，好喝！！”

這是什麼神仙湯？只是放了排骨喝一點胡椒！連枸杞什麼的那些料都沒放！

卻已經那麼好喝了？！

葉漉漉也嚐了一口，真別說，從頭到腳都被溫熱的暖湯撫平了寒氣，滋味簡直妙到極點。

她看了眼管池西，倒也不是燉的技巧有多高超，也不是放的料有多神，純粹是因為，排骨是古代人家養的，每日現宰，本就天然無汙染，且肉質新鮮至極。

燉湯的水，又是山裡的山泉水，光喝都清甜至極了。

這麼一鍋都是最天然純淨的食材燉出來的湯，那滋味兒自然不同，也沒放多少去腥的東西，但這排骨卻也半點不腥。

而且，他們燉的時候只放了最簡單的調料，也最大限度讓湯的原汁原味出來了。

幾個人先喝了滿滿的排骨湯，舒適得渾身每個毛孔都張開了，連管池北也滿口鮮香，掃了葉漉漉一眼，在吃上面，她確實是高明的。

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排骨湯你們一個個都喝上了嗎？

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