第八十五章：老頭兒吃魚肉粥和煎餃

看著白麵餃子的底部，慢慢變黃，又變得微微有點焦，一股子香氣越來越盛。

餃子肚裡的韭菜肉餡兒，似乎也在慢慢變出令人垂涎的顏色。

榮大娘不像其他餃子煎法那樣，是加水進平底鍋裡，沒過餃子底部三分之一，再蓋個鍋蓋的那種鍋貼式煎法。

他們壓根就沒有鍋蓋==

而是用長筷子，耐心又小心翼翼地一點點煎焦了餃子的底部以後，翻轉餃子。

直接把餃子的其他表面也煎成金黃色。

做飯經驗非常豐富的嫂子們，將火始終控制在小火，令平底鍋上的油一直滋滋作響，卻又不會糊。

這過程中，平底鍋裡滿是油，又有餃子逐漸煎熟的香味在迸發，那油不時往上滋滋一跳，白麵餃子慢慢變成金黃色的，裡面的肉香也慢慢傳出來……

真是不得了。

看到這動靜，靠得最近的人饞得最狠，口水都快咽乾了，且饞得心肝兒彷彿都吊了起來。

古往今來，就問哪個時候的人不喜歡煎炸的東西，就問！！！

眾人像是受酷刑一般，一點點看著榮大娘煎好了餃子，廣式的煎餃好了以後，渾身表面都是金黃色的，散發著焦香與餃子香，不能再美味的樣子。

煎餃是攤子上最貴的東西。

貴到確實一般人吃不起，一個大份十文錢，十二個，雖然聽著不少，但剛剛漢子吃了一碗豬肝肉沫粥＋一個糯米雞，才九文錢。

無他啊，這煎餃是白麵做的餃子不止，還是韭菜豬肉做的餡兒，個個皮薄餡飽滿，煎餃就要大餃子煎了吃起來才滿足。

而且煎餃還費油，這真的是金貴東西，成本一點都不低，賣這個價情有可原。

葉漉漉還有自己的想法，這樣吃食定價不高不低，就有些阻滯，因為成本不下，家境稍窘澀的肯定是吃不起了，只能面向另一層的人群。

那倒不如把價格提高，多定點利潤。

吃得起的人再買吧，而且攤檔上確實也可以有稍微高一檔的吃食，算是招牌，也可以定位到更廣闊的人群。

葉漉漉不是沒動腦筋的。

這老頭看著不是鉅富，但也不差錢，剛剛榮大娘聽說他是後來的，還特意跟他說過價錢，結果他面色都不變，還說要大份的。

榮大娘就放心開始做了。

這一份煎餃出爐，原本還面露不可思議，搖著頭說一份餃子，雖然是韭菜豬肉餡兒，但有什麼可賣那麼貴的，這老頭怕不是被騙了，的眾人，全都沒話說了。

……看著實在值這個價。

更別說，榮大娘從小木桶裡挖出兩勺辣椒醬，放在了木碟的一角時，這又漂亮的一盤，又香氣四溢的一盤，簡直令人流下了苦澀的淚水。

孃的，肚子是不是破了個洞，裡面的東西都跑出來了，好餓。

老頭更是十分滿意，滿臉都是興奮跟渴望！

管大哥將煎餃端了過去，老頭兒笑得像個滿臉褶子的孩子，一把將煎餃接了過去，拿起筷子，快速就夾了一隻，送進了嘴裡，就嚼了起來。

眾人：“……”就苦澀。[WX表情