第三百四十九章:開放第二第三樓層
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所以這十兩一天的純利潤……還真在合理的範圍之內,而且算得上是好的。
要知道大部分的菜色,都不算太貴,而其中葉漉漉也沒有定很高的價,賺很高的利潤,所以這個真的可以了。
十兩純利潤一日,已經剔除了所有的成本了,一月就是三百多兩銀子。
可以說,淵城八成原有的飯館酒肆,甚至一些小酒樓,都比不上葉漉漉這家新店。
而且……
葉漉漉說道:“今日只開了一樓,第三層的雅間,只上過一位客人,那就是如菲夫人。”
其他就算再富裕的客商,都是外地來的,也沒挑,頂多在大堂屏風後稍顯僻靜的地方。
“等稍過陣子,步入了軌道,天氣也再熱一些,就會開第二第三層樓,上邊兒還有飄出去臨河的高臺呢,那上面接待的客人會更富貴一些,屆時賺得會更多。”
葉漉漉早做好了一份計劃書的,此刻心中有數地說著。
管家人露出了不可思議的神情,是哦,那店面不止一層,還有二層以上的樓層……新店的所有事宜幾乎都是葉漉漉和管池北一手操辦的,管家人幾乎都不太清楚,真沒想起來,還有二樓三樓。
他們家的店面,太大了真的。
之前也懵懵不知道葉漉漉怎麼要買這個鋪子,還有不少旁人說這店面壓根無人聞,不值錢,現在才終於發現了這店面的好。
竟這麼大!
天哪還有二層、三層,甚至還有四層最高的頂樓!第一日開張,只有第一層做生意了,都這般掙錢,天爺,十兩銀子的利潤啊……
那日後整棟樓都敞開了做生意,豈不是……
不得了。
管家人都深深倒吸了一口氣。
而真正讓葉漉漉滿意的,其實是這店面的位置,招攬客人的效果居然真的如此之好?
比她原本預料、猜測的還要好不少!
今天第一日營業,就有這利潤,絕對是因為客人直接從淵河上還未靠岸時就已經被吸引了過來,客源居然沒斷過。
看來這店買得真的沒錯,以後生意更好鋪開了。
所有的菜色,也都葉漉漉一個人做的,這整個店的生意,也是葉漉漉和管池北在管,其實管家人們啥都插不進手,更讓葉漉漉全權管理店面的生意了。
而葉漉漉經過了今天第一日營業以後,一直考慮的事,也決定了,管家人……還是到店裡來幫忙吧。
在村子裡請的幾個小孩兒,可以做小廝,但後廚仍然需要人搭手,後廚裡,葉漉漉目前也不敢讓別的人接觸。
而管家幾個兄弟,則可以負責進貨之類的,日後開放了二樓三樓,他們還能幫忙當小廝,就算是完完全全的家庭檔吧。
今日營業過,這生意,葉漉漉感覺沒有管家人幫忙,是做不成的。
而今天的營業額也很給力,說明了事實,在這樣的流水下面,榮大娘擺攤賣生滾粥好像確實不值當了。
還不如全家人手收攏店裡。
關於這家店的歸屬權,她日後的身份去處,這個一直存在葉漉漉心裡考慮的問題……
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