“一斤一文錢。”劉婉算了下成本道。

小龍蝦是野生野長的,不需要村民花費飼養成本,十五隻左右的小龍蝦就有一斤了。

從她昨天偵查的情況看,本地的小龍蝦數量很多,懂得捕捉的村民,一晚上用下籠子的方式,能捉個十幾二十斤,多放幾個籠子,一天晚上就能賺個四、五十文錢。

小龍蝦經過小炒店處理後,烹調一番,她打算一斤賣300文錢,扣除人工成本各種,一斤大約有200文錢的利潤。

劉婉保守估計,小龍蝦一天在店裡能賣個上百斤左右,一天能賣2000文錢,賺個2兩銀子也不錯。

但後面應該收入還會繼續漲,劉婉不信有人能擋得住小龍蝦的誘惑。

劉婉準備在古北鎮的新店,也以小龍蝦為鎮店之寶。

所以現在她需要大量的小龍蝦,而且本村估計還不夠收,還要到外村收。

“你打算收多少?”

王里正有點奇怪,野蠍子醜醜的,樣子又兇,劉婉要收來做菜?有人吃嗎?

“有多少收多少,如果他們不懂得怎麼捕捉,你讓他們來我家,我讓敬兒示範給他們看。”

劉婉連捕捉技術都要傳授,可見其誠心。

“行,我這就去安排。”

王里正興沖沖走了。

不多會,劉婉門口就陸續來了幾位村民。

“劉大娘,聽說你這收野蠍子?”

“是,有多少收多少。一斤一文錢。”

劉婉痛快地道。

村民們從王里正那得了信,但畢竟還有些不敢相信,山裡那野物,還能賣錢?

天上掉餡餅了?

大家不相信之餘,還是懷著一絲希望,到王家打探情況。

“是真的,各位大叔大伯,你們要是不懂得怎麼抓野蠍子,我這邊有幾種方法,昨天試過,挺好用的,象下籠子這招,多的話,一晚上能抓個四、五十斤。”

王敬出面道。

如果說劉婉是叮噹貓的話,王敬就是劉婉的萬能百寶袋。

“行啊,大侄子,你快教教我們。”

一聽下個籠子就能抓那麼多小龍蝦,大家都心動了,那可是四、五十文錢啊!

“我們家需要大量的野蠍子,有多少收多少,大家如果抓到就可帶到我們家換錢。”

王敬等幾人一向不折不扣執行劉婉的指令。

雖然他們也不理解劉婉為何要把小龍蝦當主菜,但是既然鄭院長、吳縣令,甚至開酒樓的關掌櫃都認為小龍蝦好吃,他們也就相信了劉婉的判斷。

抓小龍蝦的籠子,是一個小口的竹籠,編織起來不難,一天就能編三、四個,籠大口小。

王敬說往籠裡放些雞腸或者死田雞啥的,就可以充當誘餌。

“雞腸不是天天有,死田雞不難。”

大家都騷動起來,然後就各自散開,先得去做籠子,然後才有工具。

當然,也有性急的,直接讓家裡的孩子就去田裡抓小龍蝦了。

大白天,小龍蝦都藏在蔭涼之所,但是要抓也不難,因為太多了,以前都無人關注,只把它當成“害蟲”,沒想到還有身價百倍的一天。