第三百三十八章 奶黃包探秘(第2/2頁)

“那是，他們用的食材太噁心了，難怪以往他們自己都不吃自家的糕餅，平時初一十五要拜神，他們還要讓家裡人到我們的店買糕餅，當時我就覺得奇了怪了，沒想到真相如此。”

張記老闆還想起了以前的事。

“我聽官府那邊的訊息，那二人恐怕不日內就要判罰了，聽說是坐一年的牢，查抄他們的店，永不允許他們在谷口鎮上開業。

哎，這一下子徹底把名聲給毀了，自己子子孫孫的前程也毀了。”

“民以食為天，他們做的是危害鎮上老百姓‘進口’的勾當，官府自然不會輕饒他們。”

張記和陳記老闆你一言我一語。

劉婉倒也沒想到現今的律法處罰這麼重，若是放在現代社會，可能罰他們一筆錢，吊銷營業執照也就罷了，坐牢應該還不至於。

“是啊，雖然只有判罰了一年，但是牢裡的日子可不好過，吃不好穿，穿不暖，還要乾重活。

體弱的，說不定在裡面就一命嗚呼了。”

陳記老闆繪聲繪色道。

劉婉靜靜聽他們說。

畢竟現在的醫療條件那麼差，在牢裡有個頭疼腦熱的，也沒醫護可以照料，更不可能讓你出去就醫，小命保不住也正常。

說到這些，兩個老闆都是一陣噓噓，然後心有餘悸地說：

“咱還是要做好人，不能做壞人。”

這兩人喝了半天茶還不走，劉婉覺得他們好像還有什麼事似的，便讓楊大牛上了兩份糕點，道：

“二位請用，這是我家今天的新品。”

“劉掌櫃的，你家糕點真是沒得說，連我這個同行，也是吃得停不下嘴，今天又出什麼新品了？”

劉婉笑說：“今天做的一款叫奶黃包，還有一款是千層酥。”

千層酥大家都知道是怎麼回事，但奶黃包？

他們從沒聽過這款糕點，看來又是劉婉的創新？

對著表皮烤得焦黃的奶黃包，兩位老闆還是忍不住饞，伸出了手，不客氣地嚐了起來。

餅皮層層分明，表皮烤得焦脆，咬一口，裡面便有一股軟軟甜甜的奶黃餡在嘴裡漾開。

這就是提升奶黃包滋味的核心：奶黃餡。

“劉掌櫃，這也太好吃了吧，尤其是這個餡，到底是怎麼調的？我能嚐出有牛乳的滋味，應該是牛乳製成的吧？”

陳老闆涎著臉探秘。

劉婉道：“這奶黃包的餡料確實用了牛乳，不過還加了黃油、雞蛋、澄粉、吉士粉、奶粉、牛奶、糖等等。”

反正劉婉曉得，別人就算知道所有的原材料，也調不出她家奶黃包餡的精髓。

二人一聽傻了眼，張記老闆道：

“這一口餡就這麼多上好的料，難怪這麼好吃。”

二人大口大口地吃完奶黃包，眼裡都浮起了羨慕之意。