第三百二十五章 技術派胖虎(第1/2頁)
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只是劉婉現在還想不出有什麼藉口,到時候可以向家裡人解釋,為何會有源源不斷的新鮮食物出現。
但是這個問題,等以後再說吧,如果真的發生饑荒,大家餓得眼睛都發綠了,有的吃就很不錯了。
到時候,估計也不會有人那麼不識趣,問她這些吃的是哪裡來的,那不是找抽嗎?
在小炒店裡,劉婉開始給夥計們示範開業時打算推出的新菜式。
所有的菜式劉婉都會自己演練一遍,然後讓夥計們再動手操作。
如此一來,耗費了不少的食材。
劉婉也不浪費,這些食材做好,就拿來給夥計們分而食之。
這些可都是上好的肉啊魚啊,這些夥計何時吃過這麼豐盛的菜?
就算過年也不曾吃得這麼好。
剛開始時,還有幾個夥計吃不慣油水,以至於老跑茅房。
劉婉之所以親自動手示範炒菜,也是因為她每炒完一道菜,就會收到系統完成一道美食任務的提示。
最瘋狂的時候,一天提示完成了10道菜。
劉婉在完成系統美食任務的同時,也能把學會的菜分享給簽約的夥計。
夥計們發現,在劉婉這裡做事很有氛圍,只要劉婉親自動手示範過的菜,他們準能領悟到精髓。
下一遍他們自己炒出來的菜,水準就和劉婉毫無二致,彷彿就是劉婉菜的復刻一樣。
弄得他們動手做菜的時候,都以為自己很有做菜的天賦,一學就會,臉上自信滿滿。
胖虎在和劉婉簽約之後,他也能感覺到,自己做菜的水平似乎有了很大的突破。
“劉掌櫃,你嚐嚐我做的菜,是不是和你做出來的味道差不多?”
胖虎把自己炒的蒜香茄子恭敬地端到劉婉面前,用期待的表情看著劉婉。
來這裡之後,一開始別人是信心提高,他卻是信心大為受挫。
因為胖虎發覺,現在好像會做菜的人越來越多了,大家才入行幾天,做菜的水平竟然都不下他幾十年炒菜的功力。
這讓他對自己引以為豪的做菜天賦產生了懷疑。
所以這時候,他就特別需要得到別人,尤其是劉婉的認可。
“嗯,挺不錯的,味道有長進。”
劉婉鄭重嚐了一口,得出了肯定的回答,還豎起了大拇指。
胖虎時刻關注著劉婉的一舉一動,打量著她的微表情,生怕她的誇獎是安慰自己,或者是敷衍自己。
但是沒有,他分明看到,劉婉在嚐到他做的蒜香茄子時,臉上流露出享受的表情。
這頓時讓胖虎信心大增。
他開心地道:
“太好了,我終於得到劉掌櫃的認可了。”
來到這裡之後,胖虎從一開始的傲慢,到現在的真心折服,他已經被劉婉層出不窮的美食手藝鎮住了。
他從沒見過哪一個廚師能把每道菜都做得那麼完美。
但現在就見到了,這就是天下獨一無二的做菜高手,劉大娘!
胖虎覺得,劉婉做菜的水平,是天上人間,只此一家,別無分號。
他對劉婉已經是真心的折服。
讓他真正拜倒在劉婉手藝之下的菜,正是那道24孔橋明月月夜。
胖虎迫不及待地求教了這道菜的作法,劉婉也事無鉅細,每個細節都告訴他後,他才知道大道至簡的道理。
整個大周朝,乃至宮中,都不會有人用這麼考究的手法去做高湯。
用大骨熬高湯,是大周朝廚師的普遍做法,講究一些的加上雞、鴨就已經是極品了。